Кухињски апарати и прибор:
- посуде за састојке;
- блендер
- сцапула;
- лим за печење;
- рерна;
- пергамент папир;
- нож;
- даска;
- пан
- шпорет
Састојци
| Производ | Количина |
| Брашно | 300 г |
| Јаје | 4 ком |
| Мрква | 300 г |
| Шећер | 300 г |
| Прашак за пециво | 11 г |
| Биљно уље | 200 мл |
| Какао | 3 кашике. л |
| Шећер | 3 кашике. л |
| Шећер у праху | 1 кашика кашике |
| Вода | 3 кашике. л |
Корак кухања
- Сипајте биљно уље у блендеру.
- Додајте шећер, исечен на мале комаде шаргарепе.
- Тукли смо у јаја и тукли све док не постане глатко.
- У просијано брашно додајте прашак за пециво и измешајте.
- Сипати масу из блендера у посуду. Додајте брашно и мешајте док не постане глатко.
- Побијте шлагом.
- Сипати масу на лим за печење обложен пергаментом. Ставили смо лим за печење у рерну, загрејану на 180 степени. Пеците 40 минута.
- Извадимо торту и оставимо да се охлади.
- У шерпу сипати шећер и какао. Сипати у воду. Мешајте док грудице не нестану.
- Укључите ватру, прокухајте и ставите чоколадну глазуру.
- Торту извадимо из калупа, прелијемо глазуром или посипамо шећером за глазуру. Готово!
Варијације кувања
Упркос чињеници да је кухање торте од шаргарепе веома једноставно, ако га кувате први пут, можда ћете имати потешкоћа. Биће потребан само овај рецепт и ваша пажња како би торта била тако укусна и лепа. Не брините ако никада нисте скували такву торту - сигурно ћете успети. А ако желите да торта буде још укуснија, не бојте се експериментирати и додајте разне састојке.
Торту од шаргарепе можете украсити на потпуно различите начине. На пример, торту можете посипати шећером од глазуре или је украсити обичном глазуром од какао праха, шећера и воде, као што је приказано у овом рецепту. Торту од шаргарепе можете послужити са кондензованим млеком или павлаком, а можете направити и укусан сос од грчког јогурта и шећера. И таква торта ће се добро слагати са умаком од јабука, који се лако може направити у блендеру.
Видео рецепт
Погледајте овај видео да бисте сазнали како направити торту од шаргарепе. Аутор видеа говори како куха такву торту по једноставном рецепту. Леп поглед!