Кухињски апарати и прибор
- решетке
- кухињска вага
- рерна
- тава
- фолија
- нож
- неколико дубоких посуда.
Састојци
- Велике дагње - 3 ком.
- Унаги сос - 10 г
- Крем сир - 20 г
- Мајонез - 30 г
- Моцарела - 100 г
- Чешњак - 2 режња
- Сјеменке сезама по укусу
Корак кухања
- 3 велике дагње одвојене су од судопере, очишћене и остављене по страни.
- Темељито оперите судопере и уклоните све непотребне из њих. Такође не заборавите да их очистите споља.
- На средњој рерни утрљајте 100 грама свежег (не саламела) моцареле сира.
- Огулите и ситно насецкајте 2 чешња белог лука. У сир додајте 30 грама мајонеза, 20 грама крем сира, 5 грама сока од унагија и сецкани бели лук. Све добро измешајте
- Дагње вратите назад у опране судопере и великодушно их прекријте слојем умака од сира.
- Покријте лим за печење фолијом и на њега ставите дагње с умаком.
- Загрејати рерну на 250 степени Целзијуса и поставити наше дагње на 10 минута да се испеку. Готове дагње ставимо на тањир за сервирање, налијемо малу количину сока од унаги, посипамо семенкама сезама.
Видео рецепт
У овом видеу ћете видети детаљан корак по корак поступак кувања укусних дагњи у савршеном сосу од сира и белог лука. Ова делиција освојит ће срца не само свих љубитеља морске хране, већ и оних који воле јести месна јела.
Апсолутно свима ће се свидети ове укусне дагње у умаку од сира и белог лука. Будите сигурни да нисте пробали такве доброте. Направите овај диван оброк за своје ближе и драге и очекујте да ће они затражити суплементе. Коју морску храну више волите? Јесте ли икад кухали дагње? Да ли вам се допада овај рецепт? Да ли бисте желели да га поново створите? Реците нам о својим утисцима и искуствима у коментарима!