Како научити како кухати укусни кисели лук за роштиљ 🍢

Кухињски апарати и прибор:

• дубок капацитет;
• чаша;
• даска за сечење;
• нож;
• кашика;
• равна плоча
• капацитет за давање.

Састојци

Корак кухања

1. Припремамо маринаду: у малу дубоку посуду улијемо 1 шољу кључале воде собне температуре, а затим у воду додамо 1 кашику. л шећера (без клизача) и 1 кашика. л со (без клизача).
   
2. Мешавином мешавином темељно мешајте кашиком док се сол и шећер потпуно не растопе.
   
3. У маринаду додајте 4 кашике. л 9% стоног сирћета, поново га измешајте и оставите по страни.
   
4. Ољуштите лук (2 ком.), Оперите га и исеците на пола прстена.
   
5. Ставите насјецкани лук у маринаду и проверите да ли течност равномерно прекрива.
   
6. Зелено темељито исперите под текућом водом и ситно сецкајте ножем. У овом случају можете узети не само свеж копар, већ и смрзнути или осушени (или можете без грејпа, ако из неког разлога не желите да га додате).
   
7. Сјецкани копар се додаје и у маринаду од лука.
   
8. Жлицом пажљиво измешајте целокупни садржај посуде, поклопите посуду равном тањиром и оставите да се кува 20 минута.
   
9. Након 20 минута, оциједите сирће из посуде и лук ставите у тањир за послуживање. Добар апетит!
   

Декорација и сервирање

Да би јело изгледало елегантније, уместо уобичајеног лука са златном кором, можете да узмете и црвени. За промену, можете је исећи на начин на који желите: коцкице, прстенови, кришке, итд. Готов кисели лук можете послужити на столу уз роштиљ (и у принципу уз свако јело од меса), пилаф, кувани кромпир, сендвиче са луком, повртном салатом итд.

Видео рецепт

У овом видео снимку можете јасно видети како укусно лучити лук.