Кухињски апарати и прибор: посуда са посудом, мерна чаша, силиконска или дрвена лопатица, сито.
Састојци
| Кравље млеко | 3 мултистацк. |
| Вода за пиће | 2 мултистацк. |
| Гранулирани шећер | 1 кашика. л |
| Со | ½ - 1 кашика кашике без клизача |
| Маслац | 50-60 г |
| Слатка каша | ½ мултистак. |
Корак кухања
- Сипајте 320 мл чисте воде, 480 мл хладног млека у посуду за кухање и додајте 1 кашику шећера и пола кашичице соли (или по укусу).
- На странама посуде непосредно изнад нивоа течности потребно је подмазати комадом путера у круг да млеко не би цурило приликом кључања.
- Укључите режим "Пржење" за брже кључање млека. Кад је течност почела да кључа, потребно је просијати кроз сито пола вишалицне каше, тј. Око 55-60 грама растреситог састојка. Важно је стално мешати смешу.
- Након просијања све каше искључите режим "пржење" и затворите поклопац. Након 10-15 минута каша ће бити спремна. Размислите, што дуже ће бити затворена, резултат ће бити дебљи.
- Након одређеног времена додајте преостали комад путера (50 г) и помешајте садржај посуде. Такође, ако је доступан, можете користити и гхее, с којим ће укус постати још богатији и светлији.
Укусна, слатка каша од каше из детињства је спремна! Испало је без грудица, прилично танко и умерено шећерасто. Има нежан укус и пријатну текстуру, па га можете дати чак и малој деци.
Начини храњења и украшавања
Уобичајено је да се каша сервира за доручак, јер је задовољавајућа и хранљива. Топли чај се може сипати за децу, а кафа за одрасле у породици. Постоји пуно идеја за надопуњавање и побољшање укуса каше, а све их ограничава само ваша машта. Ево неколико опција за послуживање каше:
- бобица мјешавина (смрзнута или свјежа);
- нарезано воће или воћни пире;
- џем или џем;
- ванилин шећер, цимет;
- кокосове пахуљице;
- Какао
- грожђице, сухе марелице, кандирано воће;
- ораси.
Користећи сваки од ових производа или саставивши их заједно, можете постићи прелеп дизајн домаће каше који ће само додати ваш апетит. На пример, ако на површини с џемом нацртате њушку неке животиње или фигуре и положите равномерно светле бобице по ивицама тањира, тада ће јело с таквим украсом дефинитивно изазвати интересовање код сваког детета.
Видео рецепт
Предлажемо да погледате видео запис и проверите да ли сте правилно разумели рецепт. У видеу ћете видети колико састојака се стави у посуду, како ће сејати житарице и која конзистенција се на крају испостави.