Кухињски апарати и прибор:
- шпорет;
- тава са поклопцем;
- даска за сечење;
- нож;
- кухињска лопатица;
- вилица / вилица;
- кухињске ваге;
- чаша.
Састојци
| Производ | Количина |
| Готова тестенина | 300 г |
| Кобасица | 150 г |
| Парадајз | 2 ком |
| Јаје | 4 ком |
| Млеко | ½ стацк. |
| Маслац | 30-40 г |
| Со | на укус |
| Млевени бибер | на укус |
Корак кухања
- Припремите било коју тјестенину коју имате. То могу бити рогови, шкољке, резанци, спирале, итд. У рецепту се користе већ кувани и готови производи. Али то не значи да су за ово јело погодне само "јучерашње" тестенине. Никако. Можете посебно скухати нове тјестенине да бисте их скували са јајима. Количина тјестенине наведена у рецепту је произвољна. Ако вам је остало за вечеру 400-500 г, онда се не одвајајте и бацајте вишак, само подесите број јаја.
- Измјерите и припремите све остале састојке, јер се јело припрема врло брзо и једноставно нећете имати времена трчати око себе и тражити шта вам је потребно. Што се тиче кобасица, можете узети апсолутно било коју кобасицу - кувани кнедле, цервелат, сир, сланину итд. Погодне су кобасице, кобасице, шунка, па чак и припремљено месо. Генерално, све што имате на располагању у фрижидеру. Кобасицу требате огулити и исећи. Можете да исечете коцкицама, танким тракама, четвртинама, па чак и полукружима. То вам се свиђа. Парадајз нарежите на дебеле полукруге. Ако је рајчица са густом кожом - боље је да је одрежете, јер ће се у противном увити и жвакати.
- Раздвојите 4 јаја у засебну посуду. Посолите и попаприте јаја мало.
- Шлагом (или обичном виљушком) мало побијте јаја док не постану глатка.
- Улијте 0,5 шољица хладног млека и пирјајте док се на врху не појави мала пјена.
- У шерпу ставите 30-40 г путера и ставите је на шпорет. Сачекајте да се путер растопи.
- Ставите тестенину у тепсију и мало их загрејте. Ако је пуно тјестенине, помешајте их да се равномерније загреју.
- Насумичним редоследом, на тјестенину ставите кришке кобасице.
- Затим ставите и сецкани парадајз. На врх парадајза додајте мало соли и бибера.
- Цело јело прелијте тученим јајима са млеком. Покушајте да се равномерно попуните како бисте дошли свуда.
- Затворите поклопац и крчкајте 5-6 минута. Главни критеријум је спремност јаја.
- Ставите тепсију на подељене тањире и уживајте у укусном јелу!
Видео рецепт
Ако постоје неразумљиви тренуци повезани са процесом кувања тјестенине са јајима у тави, погледајте видео у наставку. Показује како направити ово једноставно јело од почетка до краја. Леп поглед.
Лако је прилагодити тјестенину са јајима у тави производима који се налазе код куће. Шта још може да се дода каси од тјестенине:
- сир
- свежа паприка;
- маслине
- парадајзна паста;
- кришке сланине;
- пржене кришке тиквица.
Јело се врло укусно и невероватно брзо припрема. И одрасли и деца то воле.Пробајте и кувајте је за своје најмилије! Реците нам у коментарима шта радите са тестенином која вам је остала након вечере. Поделите своје занимљиве идеје.