Кухињски апарати и прибор:
- кључ (отварач за конзерве);
- даска за сечење;
- оштар нож;
- пан
- кашика;
- утикач;
- тава;
- сцапула;
- цоландер;
- шпорет;
- тањири за сервирање (2 комада).
Састојци
| Састојци | Количина |
| Говеђа гулаша | 1 лименка |
| Шпагете са пшеницом од шурлице са дурумом | 150-200 г |
| Средњи лук | 1 ком |
| Маслац | 30 г |
| Со | на укус |
| Вода | 1,5-2 л |
Корак кухања
- Посуду напуните водом (1,5-2 литара) и ставите на ватру да прокуха воду.
- По жељи, шпагете можете разбити на 2 или 4 дела. Отворите теглу од јела са кључем.
- Огулите и лук (1 комад) и исперите. Лук нарежите на мале коцкице, прво лук нарежите на пола и по дужини, а затим преко.
- Слана вода у шерпици, додајте сол по вашем укусу и ставите шпагете у таву. Кухајте тјестенину према упутствима за паковање док не буду спремне. Баците тјестенину у фил.
- Ставите таву на шпорет и загрејте је. Ставите комад путера (30 грама) у тепсију и оставите да се истопи.
- Ставите насјецкани лук у растопљени путер и пржите док не постане прозиран, повремено мешајући шпатулом.
- Док се лук пржи, растопите га у тегли виљушком. Ради практичности можете да пренесете садржај тегле у малу посуду или дубоку тањир. Кад се црни лук пржи, ставите га у шерпу и загревајте неколико минута. Кухану тјестенину ставите у садржај тепсије, добро измешајте и загревајте 1-2 минута.
- Пробајте јело по потреби посолите и попаприте.
Начини украшавања и могућности сервирања
Готово јело ставите одмах након кувања на порциониране тањире. По жељи украсите тестенину ситно сјецканим зеленим луком. Разно домаће киселе краставце сасвим одговарају таквом јелу: парадајз у сопственом соку, киселе гљиве или краставци у кечапу.
Видео рецепт
Како брзо и лако скувати тестенину са гулашом у тави погледајте у видеу.
Упознали сте се са рецептом тјестенине са гулашом у тави. Рецепт је врло једноставан и увијек ће вам помоћи кад апсолутно нема времена за припрему срдачне вечере. Наравно, биће сјајно ако за ово јело користите домаћу рагу, али ако то није могуће, покушајте да одаберете квалитетан производ. Поред лука, можете додати и друго поврће, попут мркве, паприке или шпарога. Кухајте тестенину са гулашом према рецепту и напишите у коментарима ако вам се ово јело допало, а такође поделите како га кувате.
Остали рецепти за тјестенину
Лепо прочитајте!