Кухињски апарати и прибор:шпорет, тава или тава погодни за пржење, даску за сечење, нож, решетку, кашику.
Састојци
| Говедина | 270 г |
| Тјестенина од дурум пшенице | 300 г |
| Лук | 1 ком |
| Парадајз | 1 ком |
| Сунцокретово уље | 100 г |
| Со | на укус |
| Зачини | на укус |
| Вода | 1,5 л |
Корак кухања
- Исецкајте на мање комаде 270 г говедине без кости или било које друго месо које волите; 1 лук огулити и исећи на мале коцкице; оперите парадајз, уклоните кору и протрљајте на крупну рерну. У таву или таву са дебелим зидом сипајте 100 г биљног уља и ставите на ватру. Чим се загреје, додајте му сецкани лук, а затим и месо. Пржите састојке, повремено их мешајући да не би изгорели.
- Чим лук постане прозирно-златан, додајте рендану парадајз, со и зачине по укусу. Мешавина паприка, куркуме, кумина, тимијана, босиљка, рузмарина и пехрагона одлична је за говедину, али можете ставити оно што највише волите.
- Сипајте у котлу 1,5-2 литра вруће кључале воде. Кухамо такав импровизовани зирвак 15-20 минута.
- Додајте сирове тестенине, а по потреби додајте и воду тако да на врху једва покрива тестенину. Кувајте још 10-12 минута.
- Готове тестенине служимо као засебан или други прилог у комплету за ручак. Да бисте добили бољи укус, тјестенину можете на врх улити било којим парадајзом или белим сосом или адјиком.
Видео рецепт
Чини се да је тјестенина са месом врло једноставна и разумљива, међутим, ако имате потешкоћа с било којом од фаза или питањима о јелу као цјелини, погледајте видео преглед тјестенине, разумите га и скухајте ово сјајно јело са задовољством.
Тјестенина са месом је врло укусна, избалансирана по укусу и нутритивних јела јела, што осим тога, не одузима пуно времена. А оно што је предивно је то да сада можете лако да га скувате на радост себи и својим најмилијима!