Кухињски апарати и прибор: даска за сечење, нож, мерна шоља, кашика, кашика, кухињске ваге, додатак за воду, спор штедњак.
Састојци
| Паста | 500 г |
| Пилећи филе | 500 г |
| Парадајз | 250 г |
| Бели бибер | 250 г |
| Чешњак | 4 клинчића |
| Першун | 30 г |
| Крема 20% | 200 мл |
| Млевени бибер | 1/2 кашике кашике |
| Со | 1,5 тбсп. л |
| Биљно уље | 2 кашике. л |
| Вода | 2,5 л |
Корак кухања
- За овај рецепт је погодна свака тестенина направљена од чврсте пшенице, попут рогова, шкољки, спирале или перја. Процес кухања започињемо кувањем тјестенине. Сипајте 2,5 литра воде у посуду за кухање, додајте 1 кашику. л со. Затворите поклопац мултикокера, изаберите режим "Налепи". Обично је у овом режиму тајмер подешен на 8 минута. Ово време је довољно за кување било које тјестенине. Чекамо звучни сигнал када вода прокључа. Док се вода загрева, прелазимо на припрему преосталих састојака. Ситно насјецкајте парадајз. Најбоље их је исећи на малу коцку.
- Беле паприке се чисте од резница и семенки. Након тога смо такође изрезали на мале коцкице.
- Пилећи филе нарежите на мање комаде дужине око 3-4 цм.
- Затим ољуштите 4 чешња белог лука и нарежите на танке плошке. Чешњак је потребан првенствено за арому путера.
- Када се зачује звук који указује да вода кључа, пошаљите тјестенину тамо, промијешајте, затворите поклопац за мултикукалу и притисните дугме „Старт“. Након 8 минута, тјестенина ће бити спремна.
- Оциједите воду и пренесите тестенину у другу посуду. У посуду са мултикукаром сипајте 2 кашике. л сунцокретово уље. Ставите насјецкани бели лук у уље одмах. Изаберите начин "Пржење", врсту производа "Поврће". Притисните "Старт" и причекајте 3 минута да се уље загреје.
- Након 3 минуте вадимо бели лук и пилетину шаљемо у посуду за кухање. Пржите пилетину са свих страна. Након 10 минута пржења додајте бибер и парадајз. Све мешамо тако да је пилетина засићена укусом и аромом поврћа.
- Додајте 1/2 кашике кашике. црног бибера и 1/2 кашике. л со. Мик. Сипајте 200 мл креме, промијешајте и оставите до краја програма. Укупно време кувања је 15 минута.
- Када се пилетина са поврћем скува, постоје две могућности. Или тестенину ставите директно у паленту или ставите тестенину на подељени тањир одвојено, а на врх ставите пилетину и поврће у крем сос. Готово јело украсимо ситно сецканим першуном за арому. Добар апетит.
Видео рецепт
У овом видеу ћете пронаћи детаљна упутства за кување пилећих тјестенина у спорој шпорету. Аутор детаљно говори који ће састојци бити потребни за то и којим редоследом се требају додати у посуду за више кухала. Такође нуди два начина за сервирање готовог оброка.
Дакле, сада знате како кухати тјестенину с пилетином у кремастом сосу користећи спор штедњак. Јесте ли раније кухали таква јела? Да ли волите тестенине у својој породици, које сосове волите да користите? Да ли вам се допао наш рецепт који бисте у њему променили? Поделите своја мишљења у коментарима.
Остали рецепти за тјестенину
Лепо прочитајте!