Кухињски апарати и прибор:лонац са чашама, чајник, кухињска вага, брусилица за месо, даска за сечење, нож, кухињска лопата, кашика.
Састојци
| Производ | Количина |
| тврда паста | 500 г |
| млевено месо | 400 г |
| лук | 1 ком |
| со | 2/3 Арт. л |
| мљевени црни бибер | на укус |
| вода | 1 литар |
| биљно уље | 2 кашике. л |
Корак кухања
- За почетак, огулите један лук, исперите и исеците на мале коцкице.
- За пуњење се може користити мешано, 200 г говедине и свињетине, или друге врсте меса. Може се купити у конфекцији или самостално истрести у млинцу за месо. Сипајте око 2 кашике у посуду за мултикухаре. л биљно уље за пржење.
- Укључите спор штедњак и изаберите режим "Фри / Вегетаблес", притисните "Старт" и пустите да се уље загрева око 1-2 минута. Затим у посуду сипајте сецкани лук и пржите га 5 минута, док не омекша, повремено мешајући лопатицом.
- Након што лук омекша, додајте му 400 г припремљеног мљевеног меса, помешајте лопатицом и пржите око 3 минута.
- Затим искључите режим "Пржење" и сипајте 500 г суве тестенине тврдих сорти у млевено месо. Важно је одабрати баш такве тјестенине да се не прокухају и не претворе у кашу. Али можете узети било који облик производа.
- Поспите тестенину око 2/3 кашике. л посолите и додајте црну млевену паприку по укусу. У чајнику прокухајте литар воде и сипајте тестенину тако да буде потпуно прекрита течношћу.
- Затворите поклопац мулти-кухала и изаберите режим „Житарице / пиринча“, а такође подесите време на 25 минута.
- Кад будете спремни, отворите поклопац са мултикукаром и добро измешајте тестенину са млевеном лопатицом. Затим пустите да се тестенина куха у спорој шерпи још 5-7 минута и ваше јело је спремно.
Знате ли? Ако се желите мало одмакнути од класичног рецепта и разноликост укуса тјестенине на морнарски начин, можете додати и нарибану мркву и кришке слатке паприке у процесу пржења лука са мљевеним месом. Све можете напунити парадајз пастом или кечапом. Такође, када кувате млевено месо, можете му додати неколико зачињених зачина по вашем укусу - сушени мажуран, босиљак, оригано, рузмарин или друге. Ово ће јелу дати посебан пикантни укус.
Приликом послуживања, тјестенину поспите нарибаним тврдим сиром и ситно сјецканим зачинским биљем. Као користан додатак, припремите салату од свежег поврћа или користите залихе поврћа.
Видео рецепт
Како пржити мљевено месо и кухати ароматичне тјестенине морнарицу у спорим шпоретом, можете погледати у видеу.
Њежна и мирисна тјестенина на морнарски начин је врло укусно и задовољавајуће јело које ће постати пуноправан богат ручак или вечера. Припрема се прилично једноставно и траје мало времена. Направите укусне тјестенине са месним пуњењем у спорим шпоретима по овом једноставном рецепту, а ваша породица биће укусно храњена и биће задовољна. Реците нам у коментарима како кувате такве тјестенине - према класичном рецепту или користећи додатне састојке?