Морнарска тјестенина са гулашом - најлакши и најукуснији рецепт 🍝

Кухињски апарати и прибор: тава, плоча за кухање, нож, кашика, тава.

Састојци

Корак кухања

1. Сипајте воду у шерпу, пошаљите на ватру, додајте прстохват соли. Након што вода прокључа, сипајте било коју тјестенину. Дурум производе из чврсте пшенице треба кувати 5-7 минута. Успут, како би готови шпагети били што укуснији, основни принципи се морају узети у обзир при кувању.
   
2. У литри воде скувамо 100 г тјестенине уз додатак 10 г соли (пропорција 1000: 100: 10). Чим тјестенину ставимо у воду, поклопимо посуду поклопцем тако да брже кључа. Обавезно прочитајте упутства на паковању тестенина које кувате. Имаће тачно време за кување.
   
3. Док се тјестенина куха, припремите преостале састојке. Очистимо велики лук, исперемо, нарежемо на мале коцкице.
   
4. Таву ставимо на ватру, улијемо 2 кашике. л биљног уља, оставити топло. Излијте лук, додајте прстохват соли и једну кашику шећера. Помешајте, пржите док не постану златно браон.
   
5. Огулите два чешња белог лука, исперите, исеците врло ситно.
   
6. Бели лук пошаљемо на већ пржени лук, промешамо и пржимо још минут.
   
7. Додајте једну кашику црног винског сирћета у тепсију, измешајте.
   
8. У таву додајте две кашике парадајз пасте, пржите их неколико минута, непрестано мешајући.
   
9. Сипајте рагу на тањир, гњечите вилицом у кашу, пошаљите у шерпу, измешајте. Чим смеша прокључа, смањите топлоту.
   
10. Додајте зачине по својој жељи. Користили смо мешавину биља, млевеног коријандера, паприке, соли, млевеног црног бибера.
    
11. Попијте чашу воде у којој су се кувале тестенине. Баци тестенину у другарицу, остави воду. Додајте кашику биљног уља, помешајте тако да се не лепе заједно.
    
12. Постепено додајте воду од тестенине у посуду са гулашом, помешајте, стварајући сос жељене густине, пирјајте још 2-3 минута.
    
13. Затим додајте тестенину, све добро измешајте, оставите да прокуха. Након тога, поклопите, искључите топлоту и оставите да се вари неколико минута.
    
14. У то време перемо пет грана свежег биља, ситно сецкамо и посипамо тестенином. Након тога можемо послужити. Да бисте им дали необичан изглед, ставите тестенину у лонац за супу и завртите је вилицом или кавезима, направите спиралу.
    
15. Након тога пребаците на тањир за послуживање. Поред тога, послужите салату од свежег поврћа зачињену маслиновим уљем.
    

Видео рецепт

Направити тјестенину морнарицу није тешко. Али ако и даље желите да гледате поступак креирања, погледајте овај видео. Научићете како настаје сос. Погледајте потпуно формирано јело.

Остали рецепти за тјестенину