Кухињски апарати и прибор
- кухињски штедњак или плоча за кухање,
- нож
- кухињска плоча
- тањири / здјеле за производе,
- решетке
- сито
- размазити.
Састојци
- Лимун - 4 ком.
- Јаја - 7 ком.
- Шећер - 110 г
- Маслац - 60 г
Корак кухања
Поступак припреме креме спроводи се по следећој шеми:
- Узмите 3 лимуна, исеците их на пола и исциједите сок. Затим сипајте сок кроз сито у посуду отпорну на топлоту.
- Узмите још 1 лимун и нарибајте га на ситној рерни. Такође се мора послати посудама отпорним на топлоту.
- Такође у посуду требате додати 110 г шећера и 2 јаја.
- Затим требате додати 5 жуманца у посуду. Протеини се морају савршено одвојити. Компоненте Курда морају се темељно помешати са шлагом.
- Ставите посуђе отпоран на топлоту у водену купељ и кувајте кукуру док се не згусне. Непрестано мешајте. Такође водите рачуна да се вода у кади не заврши.
- Готов Курд ставите у контејнер са сито и обришите да се не ријеше било каквих грудвица.
- У врућу крему послати 60 г путера. Све добро измешајте и растворите уље.
- Готову крему ставите у фрижидер док се потпуно не охлади. Најбоље да га оставите преко ноћи. Готова крема се може користити за обликовање слоја торте, врха цупцаке-а или за напунити их било којим колачем или тартлетима.
Видео рецепт
Да бисте створили заиста сјајну и укусну воћну крему, користите савете искусних мајстора. Посебно за те сврхе даље се припремају тематски видео материјали.
Након што направите лимунову корду, оставите своје препоруке и савете у коментарима. Тада ваше повратне информације могу бити од велике помоћи сваком будућем кувару.