Кухињски алати: кухињска плоча, нож, кашика, виљушка, сито, посуда за лимунаду, чаша.
Састојци
| Сок од лимуна | 100 мл (5 лимуна) |
| Шећер | 100 г |
| Лед | на укус |
| Мента | 2 гране |
| Вода | 500 мл |
Корак кухања
Добијамо лимунски сок
- Да бисте направили лимунаду, биће потребно зрели лимуни да би исциједили сок из њих. Да бисте исциједили што више сока од лимуна, постоји неколико начина. Најбрже и најједноставније од њих је употреба сока од цитруса. Ако га немате, можете га исциједити ручно, главна ствар је да следите сљедеће препоруке.
- Лимун би требало да лежи неко време на собној температури, тако да ће стећи меку структуру и биће лакше исциједити сок из њега.
- Загрејани лимуни су чак и блажи од лимуна на собној температури - ставите лимун у посуду са топлом водом на 30 секунди, а затим извадите и исциједите сок.
- Да бисте добили више сока, лимуни се могу загрејати у микроталасној пећници 15 до 20 секунди.
- Лимун ваљајте по радној површини, притискајући га дланом тако да облик лимуна буде благо деформиран, постаје мекан на додир.
- Лимун нарежите по дужини, а не преко.
- Истисните вилицом лимунов сок - вилицу уметните у лимунову кашу што је дубље могуће и окрените.
- Да бисте добили 100 мл сока, потребно вам је 3 до 5 средњих лимуна, зависно од њихове сочности.
Прављење лимунаде
- Темељито оперите лимун. Након што примите сок, треба га филтрирати кроз ситно сито како кости и пулпа не би ушли у лимунаду.
- Сипајте сок у посуду у којој ћете послужити лимунаду. Сипајте 100 г шећера и добро измешајте, оставите неко време да се шећер потпуно растопи. Можете нарибати корицу лимуна на ситној рерни, укус ће бити засићенији.
- Сипати 500 мл хладне воде и измешати. Ако желите газирану лимунаду, једноставно додајте воду уместо обичне воде. Киселост лимунаде можете прилагодити свом укусу - можете додати више шећера или више воде.
- Да бисмо украсили лимунаду, један лимун исекли смо на танке кругове и додали у посуду за лимунаду. Такође можете додати листове менте, они ће дати свежину и додатну боју.
- Затим додајте коцкице леда у лимунаду, количину по вашем избору.
- Сипајте готову лимунаду у чаше и уживајте!
Видео рецепт
У предложеном видео рецепту можете детаљно видети како припремити најједноставнију и најукуснију лимунаду код куће, који састојци су коришћени, како исциједити сок од лимуна, прикупити и послужити лимунаду. Леп поглед!
Ако вам се допала лимунада, желите да поделите своје могућности за припрему, послуживање пића, прављење додатака, жеља, онда оставите своју рецензију у коментарима испод. Надам се да ће ово пиће испунити вас и вашу породицу енергијом и витаминима!