Кухињски апарати и прибор:
- посуда;
- утикач;
- ваљак;
- сцапула;
- тава;
- папирни пешкири;
- тањир за послуживање;
- шпорет
Састојци
| Скута | 350 г |
| Брашно | 450 г |
| Сода бикарбона | 5 г |
| Со | 5 г |
| Шећер | 10 г |
| Јаја | 2 ком |
| Свјежи копар | на укус |
| Цоокинг Оил | по потреби |
Корак кухања
- Да бисте направили тесто за равне колаче, помешајте 350 грама скуте са сољу, шећером, содом и копаром. Све самљети вилицом.
- Затим додајте 2 јаја и добро измешајте.
- У добијену масу додајте брашно у делу и мешајте док се не добије хомогена маса. Глазите тесто док не постане чврсто. Тесто ће бити нежно, мало лепљиво за руке.
- Додајте мало брашна на површину радне површине. Кобасицу разваљајте из теста и поделите на 6 једнаких делова.
- Радну површину поспите брашном.
- Узмите један део теста, такође га добро разваљајте у тесто. Помоћу прстију обликујте округли равни колач и поравнајте тесто. Затим узмите ваљак и користите га за намотавање равног колача дебљине око два милиметра.
- Сваки колач испржите у тави чим га обликујете. Загрејати таву и сипати мало биљног уља у њу. Печену торту добро испржите са обе стране до златно смеђе боје.
- Готове колаче ставите на папирни пешкир, тако да упије преостало уље.
- Преостале колаче испржите.
Тортиље су врло њежне, мекане и лабаве. Нећете потрошити пуно времена на припрему овог јела, али добићете укусне торте које можете одмах сервирати.
Опције за сервирање и украшавање посуђа
Није тајна да се такве торте користе као грицкалице. Али на празничном столу се често налази такво јело. Како побиједити овај рецепт и послужити заиста свечано, занимљиво јело до стола? Ево неколико опција за изненађење породице или гостију:
- Од таквих колача можете да формирате нешто слично ролади, Куесадилла или схаварма. Тортиљу намажите сиром од сира са зеленилом и белим луком, додајте сољени лосос или пастрмку или пржену пилетину, додајте парадајз, краставце или било које друго поврће по укусу. Показаће се да није само ужина, већ и право јело за уста, које ће сви ваши гости сигурно ценити.
- Током припреме колача у тесто можете додати не само копар, већ и било које друго зеље, као и ситно сецкани сир или било које поврће, на пример, парадајз или црвену паприку. Тако ће се торта испоставити још укуснија.
- Сервирајте колаче тако да их положите један на други у стандардном облику, али одаберите свечано јело за то или ставите прелепу салвету испод хрпе колача.
- Сервирајте колаче са сосима. Направите било који сос који се добро слаже са шлагом. На пример, бела павлака, сир или парадајз сос.
Видео рецепт
Погледајте овај видео да консолидујете информације и запамтите редослед у припреми овог јела. Девојка из видеа детаљније ће говорити о томе како направити тако укусне торте и делити једноставне тајне за кување. Леп поглед!
Мало ко се може похвалити њиховом способношћу да кувају тако једноставна јела, јер такве торте увек можете купити у пекари или у било којој продавници.Али сада знате да се ово јело припрема врло брзо и лако! А домаће торте много су укусније од оних које се продају у продавницама. Шта ви мислите о овом рецепту? Шта бисте му додали да бисте диверзификовали изглед и укус торте?