Кухињски апарати и прибор: плоча за кухање, тава, посуда, кашика и кашика, даска за сечење, нож.
Састојци
| Компонента | Количина |
| Парадајз паста | 800 г |
| Бели бибер | 2 кг |
| Вода | 800 мл |
| Со | 1 кашика кашике |
| Шећер | 5 жличица |
Корак кухања
- Узмите 800 грама парадајз пасте и ставите је у посуду средње величине. Сипајте у њу воду у омјеру 1 према 1 према пасти од парадајза, то јест 800 милилитара. Темељно измешајте састојке у посуди тако да се паста од парадајза потпуно растопи у води.
- У разблажену парадајз пасту додајте око 3 / 4-1 кашике соли.
- У разблажену парадајз пасту додајте 5 кашика шећера. Жлицом темељно помешајте садржај посуде тако да се шећер и со у потпуности растварају у течности.
- Узмемо 2 килограма паприке, нарежемо и одбацимо стабљику од сваког воћа. Затим паприке нарежемо на колутиће, а затим их нарибамо на мале комаде од 1-2 центиметра.
- Излијте разблажену пасту од парадајза у загрејану таву на ватри и прокухајте.
- Кад течност прокључа, ставите у њу сецкану паприку.
- Измешајте састојке у тави са лопатицом или кашиком. Након тога смешу лагано кувајте 20 минута. Након одређеног времена уклоните посуду са ватре. На овоме се процес кухања лечо-а са парадајз пастама приводи крају, леп апетит.
Знате ли?Уместо њих, уместо парадајз пасте можете да користите парадајз. Вриједно је дати предност свјежим и меснатим плодовима. Што су зрелији и слађи, то ће бити укуснији. Можете користити и велико зрело воће које више није погодно за појединачну конзумацију.
Видео рецепт
Видео снимак аутора рецепта у визуелном облику показаће како се куха лечо са пастама од парадајза. Користиће ако корак по корак рецепт не буде довољно јасан или детаљан. С друге стране, видео снимак можете погледати и пре него што започнете сопствене кулинарске манипулације како бисте визуелно разумели целокупан низ акција. Тако ће задатак постати јаснији, а кување ће бити лакше.
Томато Пасте Лецхо - Ово је лагано јело деликатне текстуре и богатог укуса паприке и парадајза. Одлично се слаже са месом, пилетином или рибом, као и прилогима од каше, кромпира или тјестенине - врло свестран производ. У класичном мађарском рецепту мора бити присутан лук.
По жељи, можете је додати заједно са бибером у загрејану парадајз пасту. Шаргарепа и бели лук се такође често користе, ређа али занимљивија опција је додавање патлиџана. Рецепт за лечо је такође идеалан за додавање мирисног биља и зачина. Можете користити цимет, клинчић, мушкатни орашчић, першун, босиљак, тимијан, цилантро или различите врсте паприка по вашем укусу.