Кухињски апарати и прибор: даска за сечење, нож, решетка, тава, шпорет, лопатица, мерна шоља, кашика, пекач, пећница.
Састојци
| Састојци | Количина |
| Млевена пилетина | 0,5 кг |
| Лук | 2 ком |
| Мрква | 2 ком |
| Бели купус | 200 г |
| Парадајз паста | 3 кашике. л |
| Тврди сир | 250 г |
| Танак пита хлеб | 2 паковања |
| Вода | 100-150 мл |
| Биљно уље | 4 жлице. л |
| Со | на укус |
| Млевени бибер | на укус |
| Зачини провансалско биље | на укус |
Корак кухања
- Огулите средњи лук (2 комада), огулите и исеците на мале коцкице.
- Огулите малу шаргарепу (2 комада), исперите и нарибајте великим рупама.
- Сјецкајте купус (200 грама) у мале тракице.
- Тврди сир (250 грама) нарибајте на крупној рерни.
- Ставите таву на ватру и у њу улијте биљно уље (4 кашике). На врућем уљу пржите коцкице лука до златно смеђе боје. Кад се лук пржи, додајте му млевено месо (0,5 кг) и пржите док не скува, непрестано мешајући и уситњавајући лопатицом.
- Посолите и попаприте млевено месо по укусу. Додајте своје омиљене зачине и измешајте. У тепсију додајте парадајз пасту (3 кашике) и измешајте тако да се паста равномерно распореди.
- У тепсију ставите рендану шаргарепу. Промените.
- Одмах додајте сецкани купус. Добро измешајте и напуните водом (100-150 мл).
- Покријте тепсију и крчкајте 15-20 минута.
- На дно калупа ставите пита хлеб. Равномерно распоредите део пуњења над пита хлебом у танком слоју, који је посипан са мало ренданог сира.
- На врх ставите други лист пита хлеба и поновите слој пуњења и сира. На исти начин саставите преостале слојеве. Ваш највиши слој ће бити сир. Лазање од пита хлеба пеците у рерни претходно загрејаној на 180 степени 20-25 минута. Послужите врућу лазање са лавашом, исечену на кришке у калупу и ставите на тањире. Украсите лазањом са половинама цхерри парадајза и свежим зеленим листовима.
Видео рецепт
Направити лазање лавашке је једноставно, једноставно и брзо. Погледајте видео о томе како пржити надев и сакупљати лазање лазање.
Научили сте како брзо направити лавашку од лаваша. У пуњење лазање лазање можете ставити било који млински месо или њихову мешавину (свињетина, говедина, свињетина + пилетина) и користити своје омиљене зачине: мушкатни орашчић, суви бели лук, оригано и друге. Покушајте да скувате "лену" лазање по рецепту и напишите у коментарима ако вам се јело допало.