Кухињски апарати и прибор:
- мерна чаша;
- кашичица и кашика;
- дубока посуда;
- чајник;
- равна плоча или поклопац;
- даска за сечење;
- кухињски нож.
Састојци
| Фунцхоза | 1 порцио лепиња |
| Мали лук | 1 ком |
| Слатка паприка | 1 кришка |
| Сјеменке сезама | 1 кашика. л |
| Сушени першун | 1 кашика кашике |
| Црвена љута паприка | Пинцх |
| Соја сос | 2 кашике. л |
| Сезамово уље | 2 кашике кашике |
| Вода | 1 стог |
Корак кухања
- Слично јело се припрема прилично брзо и једноставно. У дубоку посуду смо ставили 1 раздељену гомилу лифтова. Кинеске резанце нарежите на 1 кашику кашике. сушени першун. Ако вам се не свиђа ова врста зеленила, не можете је додати или заменити другом.
- Сипајте прстохват љуте мљевене паприке у функцију, која ће готовом јелу дати изражену оштрину. Ако не волите зачињена јела, онда је боље одбити такав зачин.
- Поспите функцију 1 кашика. л сезама сезама и сипати 2 кашике. Ја сој сос. Пошто је соја сос прилично слан, јелу нема потребе додавати сол. Киселу можете додати и киселости, додајући је мало сирћета.
- Сипајте сок 2 кашике кашике. сезамово уље. Ако га немате или не волите његов укус, онда можете сезамово уље заменити било којим другим биљним уљем.
- У котлићу грејемо воду, доводећи је до кључања. Чаша кипуће воде сипа шунку. Испеците резанце мало са кашиком.
- Здјелу одозго прекривамо равним тањиром или поклопцем и оставимо да се лифтон инфузира 5-7 минута.
- Док функционери инсистирају, припремамо поврће. За јело ће вам требати 1 мали лук. Очистимо је од љуске и нарежемо на танке колутове дебљине не више од 1-1,5 мм. Такође се може заменити с неколико перја зеленог лука. Прво га треба добро опрати под текућом водом, а потом ситно сецкати.
- Такође ћете морати исећи на танке траке 1 кришку слатке паприке. Дебљина трака је приближно 1,5-2 мм. Након 5-7 минута, функција је потпуно спремна. Украсите га луком и тракицама папра. Послужите јело на столу. Кинеске резанце можете јести са штапићима или вилицом, ако не знате како се прво носити. Овакве резанце можете послужити не само уз поврће, већ и за кухање користите морску храну или пилећи филе.
Видео рецепт
Након гледања видеа научићете како брзо и лако кухати кинеске резанце са фунцхосеом код куће. Требат ће вам више од четврт сата да скухате оброк, док ћете добити занимљиве резанце са сланим укусом сојиног соса. На почетку видеа су сви потребни састојци који ће вам требати.
Јесте ли покушали самостално скувати такво кинеско јело као фунцхоза? Који је ваш омиљени рецепт и које додатне састојке додајете током кувања? У коментарима поделите своје кулинарско искуство.
Остали рецепти за јела од рибе
Лепо прочитајте!