Кухињски апарати и прибор: рерна, нож, даска за сечење, решетка, кашика, стаклено посуђе са страницама за печење.
Састојци
Производ | Количина |
Лацедра | 2 ком |
Со | на укус |
Мајонез | 50 г |
Тврди сир | 100 г |
Биљно уље | 10 г |
Корак кухања
- Две рибе очистимо од љуске, одсечемо главе, репове и пераје, црево и темељно исперемо изнутра и споља.
- Лак смо исекли на комаде и развукли га у густом слоју на дну стаклене посуде за печење. Образац треба унапред подмазати са 10 грама биљног уља.
- Мало додајте рибу по укусу и издашно подмажите са 50 грама мајонеза.
- 100 грама тврдог сира нарибајте на крупној рерни.
- Загрејати рерну на 180 степени Целзијуса и поставити облик са лацхедром на 25 минута. Пет минута пре кувања поспите нарибаном рибом сира и вратите је у рерну.
- Кад је јело спремно, поделите га на порције и послужите.
Начини украшавања и могућности сервирања
- Ако желите да јело постане зачињеније, можете додати мало црног бибера, белог лука и посути лимуновим соком. За бољи укус цитруса, додајте мало лимунове коре.
- Сојин сос помоћи ће вашој риби да пружи укусну арому, а Мирин ће дозволити да се формира златна кора.
- Ако нисте љубитељ мајонеза, онда је можете заменити павлаком, али не баш масном.
- Кухана, дробљива бијела рижа с поврћем биће најбоља прилог.
- Такође можете кухати кромпир и послужити га са маслацем и вашом рибом.
- Послуживање печене тјестенине са прилогом тјестенине се не препоручује.
- Слободно послужите суха и полуслатка вина као пиће.
- Јело се мора сервирати вруће и подељено.
- Рибу можете украсити на тањиру ситно сецканим зеленилом и свежим поврћем.
Видео рецепт
Препоручујемо вам да погледате видео који детаљно показује како брзо и лако припремити лак у рерни. Ово јело ће дефинитивно пријати целој вашој породици, јер има деликатан и изражен укус морских плодова. Такође, таква риба има пуно корисних материја које су једноставно неопходне за правилно функционисање било ког организма.
Остали рецепти за рибу
Филет ослића
Поллоцк у тијесту у тави
Капелин у рерни
Филети од поллока печени у рерни