Парне пилеће котлете - укусан дијетални рецепт

Кухињски апарати и прибор:

• спор штедњак (са функцијом паре);
• брусилица за месо;
• даска за сечење;
• кухињски нож;
• кашичица и кашика;
• дубока посуда;
• папирни пешкири;
• посуђе за готово јело.

Састојци

Корак кухања

1. Прво морате припремити производе: пилећи филе (600 г) исперите водом, осушите папирним пешкиром и, ако је потребно, уклоните преосталу слуз и кости.
   
2. Изрежите 4-5 кришки хлеба или хлеба, ставите у дубоку посуду и сипајте воду (150-200 мл). Боље је користити месо хлеба, али ако га немате, погодно је и месо белог хлеба.
   
3. По потреби можете огулити главицу лука или 2-3 чешња белог лука. Ако не користите ове производе, можете и без њих. Такође је препоручљиво припремити кухињски прибор.
   
4. Пребаците припремљени филе, лук, бели лук и хлеб кроз млин за месо, који претходно претходно исциједите из воде.
   
5. У добијену масу додајте сирово пилеће јаје (1 ком.), Сол и бибер по укусу (можете додати и друге зачине, главно је да се комбинирају са месом), као и 125 мл млека.
   
6. Мешајте све састојке док се не добије хомогена, довољно течна надјев. Потом га треба покрити и хладити 30-40 минута.
   
7. Сипајте приближно 500 мл воде у посуду за мулти-кухало (до прве линије која је наведена унутар).
   
8. Затим ставите посуду за парјење кашиком, кашиком обликујте мале котлете и ставите у тепсију.
   
9. Затворите спор штедњак, одаберите функцију "паре" и подесите тајмер на 20 минута. Готове торте ставите у одговарајућу посуду и можете их послужити на столу као прилог.
   

Сервирајте такве котлете са широким избором прилога. На пример, са хељдом, пиринчем, пшеницом или другом кашом коју волите. Такође се одлично слажу с пире кромпиром или грашком.

Али ако сте поборник не само здраве исхране, већ и праве комбинације производа, тада се пилеће котлете најбоље једу уз поврће у облику гулаша или салата. Такође можете да украсите јело разним умацима, кришке поврћа и широким избојем зеленила.

Видео рецепт

Представљамо вам и видео који детаљно приказује поступак израде таквих парних котлета, које ће се ваша деца, рођаци и пријатељи сигурно свидети.

Остали рецепти за резнице