Пилећа прса од хељде - брза вечера без додатних калорија 🥣

Кухињски апарати и прибор:

• тава са поклопцем;
• плоча за кухање;
• мерна чаша;
• кухињски нож;
• чајник;
• даска за сечење;
• мрква;
• преса од белог лука или ситне рерне;
• дубока тава са дебелим дном или котлом;
• сцапула;
• кашика.

Састојци

Корак кухања

1. У чајнику загрејемо око 3-4 чаше воде. Кад вода прокључа, пребаците у тепсију 2 шоље хељде и прелијте их кипућом водом. Покривамо таву поклопцем и оставимо да хељда стоји тако неколико минута. За то време, он ће се брзо набубрити и удубити.
   
2. Док припремамо хељду, бавимо се резањем пилетине и поврћа. За јело ће вам требати 1 велика прса. Ако сте купили месо на кости, онда треба да исечете 2 филета. Пилеће месо се сече на мале коцкице.
   
3. Затим нарежите 2 мала лука. Прво их морате исећи на две половине, а затим их самљети у мале коцкице.
   
4. Огулите велику мркву и нарибајте на крупној рерни.
   
5. Свежи парадајз нарежемо и на мале коцкице. За јело можете користити и смрзнути парадајз, ако нисте нашли свеже. Такође, сличан производ се може заменити пастама од парадајза.
   
6. Пресадите 4 режња белог лука кроз прешу или их на ситно нарежите. Ако не волите бели лук, онда га можете извадити из рецепта или додати мању количину.
   
7. Јело припремамо у дубокој тепсији са дебелим дном или у котлићу. Сипајте у посуду са 1 кашику. л биљног уља и на подгријано уље раширите сјецкана пилећа прса. Пирјајте месо док се полако не скува на средњој ватри.
   
8. Месо солите по укусу и зачините слатком паприком и црвеном млевеном паприком. По жељи зачине замените било којим другим који вам се највише допада. Све добро измешати. Кад је дојка већ упола спремна, додајте ситно сецкани лук и рендану шаргарепу. Све измешајте и оставите да се поклопљено поклопи неколико минута под поклопљеним поклопцем.
   
9. Након пар минута додајте сецкани парадајз или 2-3 кашике преосталих састојака у тави. л парадајз паста На крају гулаше додајте сецкани бели лук, све поново измешајући.
   
10. У панцету додајте потпуно натечену хељду пилећим грудима и поврћу. Ако нема довољно течности, можете додати мало кључале воде. Добро измешајте састојке, покријте тепсију поклопцем и пирјајте око четврт сата.
    
11. Хељда са пилећим прсима је готова након 15 минута. Испада врло укусно и мрвицу, а груди су меке и сочне. Готово јело сервирамо за ручак или вечеру. Хељду можете посипати насјецканим биљем или користити било који сос по вашем укусу.
    

Видео рецепт

Својој пажњи је представљен рецепт, вођен којим ћете добити прхко хељду са сочним пилећим грудима. Припрема таквог јела је једноставна, док је цео поступак детаљно описан. На почетку видеа ћете пронаћи потребне састојке и њихову количину.Можете и самостално израчунати пропорције производа ако требате да скухате јело за више или мање људи.