Кухињски апарати и прибор: даска за сечење, нож, блендер, посуда за печење, силиконска четка, кашика и кашика, рерна, тањири за сервирање.
Састојци
| Састојци | Количина |
| Пилећа прса | 3 ком |
| Свјежи шпинат | 200 г |
| Маслиново уље | 3 кашике кашике |
| Со | на укус |
| Зачин зачинско биље | на укус |
| Мешавина свеже млевених паприка | на укус |
| Бринза | 100-150 г |
Корак кухања
- Свјежи шпинат оперите (200 грама), осушите и насјецкајте насумично. Ставите насумично насјецкани шпинат у посуду за блендер и ситно га насјецкајте.
- Оперите и осушите пилећа прса (3 комада) папирним пешкиром. Одрежите сваку дојку по дужини.
- Посолите, попаприте и поспите провансалским зачинским биљем или пилетином заокретом са дојком.
- На једну половину сваког окретања дојке, наизменично поспите кашиком сецканог шпината у блендеру, а потом нарезани сир (100-150 грама).
- Покријте надев другом половином груди тако да се пуњење налази унутра. Ради практичности, ивице дојке се могу причврстити чачкалицом.
- Пребаците пуњене груди у посуду за печење.
- Груди поново премажите сољу, бибером и поспите зачинима.
- Груди премажите маслиновим уљем (око 1 кашика) помоћу силиконске четке.
- Пошаљите груди да се пеку у рерни претходно загрејаној на 200 степени 30-35 минута, без прекривања обрасца.
- Након времена, укусна пилетина са укусним сочним пуњењем шпината и фета сира је спремна.
Роза пилетину са шпинатом послужите у било којој прилог. Гарнис може бити тестенина, кувани или печени кромпир, браон пиринач, булгур или друге житарице. Такође, пилетина са шпинатом добро се слаже са рукулом и салатом од свежег цхерри парадајза, белим сосом или зачињеним кечапом од парадајза.
Видео рецепт
Како правилно одрезати груди, напунити је и напунити, погледајте у видеу.
Научили сте рецепт за печење пилећих прса са шпинатом и фета сиром. Рецепт је врло једноставан, брз за припрему, и што је најважније - врло здрав и укусан. Пилећа прса печена по овом рецепту врло је сочна и њежна. За кување можете користити своје омиљене зачине и зачинско биље, у комбинацији са пилетином. Уместо фета сира, можете користити мекани сир рикоте или било који други сир по вашем избору. За вечеру скувајте укусну пилетину са шпинатом за целу породицу и напишите у коментарима ако вам се јело и рецепт свидјело.