Пилетина у рерни са ананасом: пуњена, са кромпиром и сиром, дијетална нареска

Комбинација пилеће и ананасове каше потиче из оријенталне кухиње. Сочне бобице (а не воће уопште, као што се уобичајено верује) употпуњују благо суво птичје филеје, а укусе комбинују са богатим зачинима: ђумбиром, цурријем, паприком. За нашу табелу ова комбинација није позната, зато будите пажљиви при покушају пилетине под ананасом у пећници први пут за празник. Прво би требало да пробате јело у опуштенијој атмосфери код куће. А ако падне на сто, онда га можете послужити гостима.

Суптилности кувања јела са фотографијама

Ананас долази у нашу земљу из топлих места, одакле се достављају ваздухом и бродовима. У првом случају, бобице су скупље, али и најукусније, јер их луче већ сазреле. У другом, они сазревају на начин, што утиче на квалитет пулпе. Постаје мање мирисна, има мање шећера, више адстригентности. Нажалост, такви случајеви се најчешће налазе у супермаркетима.

У кувању воће се користи свеже и у конзерви. Сваки случај има своје карактеристике.

• За печење пилетине боље је одабрати конзервирано воће у лаганом сирупу, са минималним додатком шећера. У таквом јелу слатки укус бобице ће се само мало контрастирати са сланим месом. За пар је боље узети дијетални филе који је натопљен соком и добије профињен укус.
• Употребом свежег ананаса можете скувати најукусније месо. Предност ове комбинације је у киселини која се налази у златном плоду. Кородира месна влакна, пружајући им мекоћу. Таква пилетина у рерни с ананасима сигурно неће добити слатку слаткоћу. Стога ће постати погодније решење за наш сто.
• Ово јело је погодно и за дијеталну храну и за свечану свечану вечеру. У првом случају препоручујемо употребу свежег воћа у комбинацији са белим пилећим месом, а у другом - цео леш птице, који се може напунити сочним, мирисним кришкама. Такође можете испећи пилећа бутина или штапиће испод коре од сира или са кромпиром. Многе одлуке о томе како кухати пилетину с ананасом у рерни омогућавају вам да користите ово јело за различите ситуације.

Успут, упркос ограниченој употреби плода у нашем кулинарству, нутриционисти препоручују да обрате пажњу оних који прате њихову тежину. Садржи супстанцу бромелаин која је по свом саставу слична ензимима пробавног система. Повећава продуктивност варења, спречавајући да се вишак калорија таложи у телу и накупља масноћа. Стога ће и наши рецепти за мршављење добро доћи.

Јела са конзервираним ананасом

Најједноставније и најјефтиније рјешење је кухати пилетину у рерни с ананасом и сиром или с кромпиром, користећи конзервирано воће. Трошак јела биће нижи него код свјежих бобица, а њихова ситост биће већа. Нудимо неколико рецепата за ваше кулинарске узорке.

Уз мајонез и кари

У овом рецепту се користе пилећа бутина, тако да је јело врло згодно у дистрибуцији.

Требат ће вам:

• бокови - 8 ком .;
• сир - 250 г;
• домаћи мајонез - 5 кашика. кашике;
• кари - 1 кашика;
• конзервирани ананас - 1 лименка;
• со, бибер.

Кување

1. Скините кожу са бедара, додајте со, бибер и премажите мајонезом. Хладити у сат времена.
2. Сир ситно протрљајте.
3. Исциједите сок од ананаса, извадите колутове из тегле.
4. Подмажите лим за печење биљним уљем, добро размажите комаде меса. Положите на обруч од ананаса, прекријте сиром.
5. Ставите у рерну 40 минута на 180 °.

Не остављајте месо у рерни да се дуже не осуши.

Пуњено пилетина. Корак по корак рецепт

Луксузно решење за празничним столом. Читава пилетина пуњена ананасом у рерни изгледа врло импресивно, срдачно и укусно.

Требат ће вам:

• пилетина - 1 лешина;
• бели лук - 5 режња;
• ђумбир - 1 кашика;
• павлака - 3 кашике. кашике;
• конзервирани ананас - 1 лименка;
• лимун - 1 п .;
• со, бибер.

Кување

1. Испрати труп, осушити.
2. Помешајте сол са бибером, пилетину нарибајте.
3. Комбинујте лимунов сок, ђумбир, сецкани бели лук. Подмажите лешину, оставите да се маринира сат времена.
4. У маринаду додајте павлаку, опет размажите лешину, оставите још сат времена.
5. Ананас нарежите, ставите унутар трбуха, учврстите кожу чачкалицама.
6. Ставите у претходно загрејану рерну, пеците на 180 ° 1 сат под поклопцем (фолијом) и отвореним трупом још 30 минута.

Са кромпиром

Пилетина са ананасом и кромпиром у рерни је „изум“ наше кухиње. Па, волимо да се задовољавамо! Рецепт за укусну вечеру велике компаније.

Требат ће вам:

• пилећи филе - 800 г;
• кромпир - 5 средњих величина;
• бели лук - 3 режња;
• ананас - 1 лименка;
• маринада од ананаса - 6 кашика. кашике;
• сир - 200 г;
• мајонез - 100 г;
• со, бибер.

Кување

1. Филете нарежите на кришке, побиберите, додајте со, бибер.
2. Огулите кромпир, исеците на танке кругове.
3. Плех обложите фолијом, намажите уљем.
4. Положите кромпир, пилетину на врх, а затим нарежите на ананас.
5. Комбинујте мајонезу, бели лук, маринаду од стакленки. Сипајте састојке у лим за печење.
6. Ставите у рерну на 45 ° на 45 °.
7. Нарибајте сир, поспите јело. Пеците још 5 минута.

Јела са свежим ананасом

Ова укусна јела користе нежну пилетину, а присуство свежег воћа смањује садржај калорија. Можете их јести чак и током исхране!

Са парадајзом и пармезаном

Састојци у посуди за печење слојени су у слојевима, тако да месо негује сокове и постаје невероватно мекано. Присуство сочних састојака омогућава вам да користите најмање мајонезе или да је потпуно напустите.

Требат ће вам:

• пилећи филе - 300 г;
• ананас - 150 г;
• Пармезан - 100 г;
• мајонез - 50 г;
• парадајз - 100 г;
• бели лук - 2 режња;
• кари - ½ кашике;
• со, бибер.

Кување

1. Извадити филе.
2. Ананас нарежите на троуглове.
3. Исецкајте бели лук.
4. Парадајз нарежите на кришке.
5. Сир ситно протрљајте.
6. Пекач намажите маслацем, ставите надјев. Сол, бибер, поспите цурри. Подмажите мајонезом.
7. Ставите ананас, парадајз у слојевима, поспите белим луком.
8. Изложите сир.
9. Пеците 25 минута на 180 °.

Дијетни ћевапи

Ово јело је истовремено укусно и нискокалорично. Прави налаз за дијету!

Требат ће вам:

• пилећи филе - 250 г;
• ананас - 200 г;
• сир - 30 г;
• со, бибер.

Кување

1. Исциједите сок од половине пулпе ананаса, а другу нарежите на кришке.
2. Филете нарежите на кришке, марините у соку од ананаса, црној паприци 1 сат.
3. На комаде нарежите комаде филета и ананаса, наизменично додајте со.
4. Пеците у рерни 40 минута на 180 °.

Роштиљ у пећници је прикладно направити на роштиљу. Под њу морате ставити лим за печење да бисте сакупили сок.

Који ће рецепт за пилетину и ананас у рерни вољети ваше најмилије? Пробајте сваки и пронађите своје!