Кухињски апарати и прибор
- даска за сечење
- нож
- фолија
- спор штедњак
- сталак за парење
Састојци
- Пилећи филе - 2 ком.
- Зачин за пилетину по укусу
- Маслац - 15-20 г
- Со укус
Корак кухања
- Прво нарежите пилетину на велике комаде. Довољно је да сваки филе нарежете на 3 дела. Није потребно тући месо.
- Нарезане комаде поспите пилећом зачином, лагано потапшући зачине како се месо не би отресло. Даље, мало поспите сољу. По жељи можете додати своје омиљене зачине и зачинско биље.
- Да би месо било још нежније и сочније, на сваки део можете ставити мало путера.
- Сипајте воду у мултикукалу и укључите режим "паре". Одсекли смо неколико комада фолије и пажљиво положили пилећи филе у њих, савили ивице фолије и обликовали нешто попут кесице. Затим постављамо ове кесе у сталак за кување на пари и шаљемо у спор штедњак. Чекамо крај програма. Као прилог, таква пилетина је погодна готово свака прилог, попут тестенине или пире кромпира. Током кувања, у фолији се формира мало чорбе са којом можете прелити прилог. Ако желите, готово јело можете украсити и ситно сјецканим зеленилом или свјежим поврћем.
Видео рецепт
У овом видеу ћете пронаћи детаљан детаљни рецепт за кухање пилетине у властитом соку. Аутор детаљно говори шта ће бити потребно за ово, а такође дели занимљиву тајну како скувати пилетину тако да у њој остану сви сокови.
Дакле, сада знате како брзо и лако скувати укусну и нежну пилетину за пар. Да ли волите пилећа јела? Које зачине додајете? Које прилоге користите? Да ли вам се допао овај рецепт? У коментарима поделите своје утиске.