Кухињски уређаји и прибор: даска за сечење, нож, посуда, лим за печење, пећница, фолија за храну.
Састојци
| Зечје месо | 1 кг |
| Кромпир | 500 г |
| Лук (велики) | 1 ком |
| Мајонез | 5 кашика. л |
| Биљно уље | 4 жлице. л |
| Со | на укус |
| Млевени бибер | на укус |
| Зачин "Италијанско биље" | на укус |
| Млевена паприка | на укус |
Корак кухања
Предлажемо да користите корак по корак рецепт са фотографијама и препорукама и припремите веома укусно јело од кунића и кромпира у рерни:
- Изрежите зечје месо на порције, добро исперите и осушите пешкиром. Комадиће меса ставите у дубоку посуду.
- У посуду додајте сол, бибер, зачин по вашој жељи, мајонез. Најбоље је користити домаћи мајонез, али мајонез у продавници је такође погодан.
- Лук очистимо од љуске и исечемо га на танке половине. Такође додајте у чинију остатак састојака.
- Све добро измешати. Ово је најприкладније урадити рукама за равномерну расподелу маринаде по свим комадима меса. Након тога, месо покријте у посуди лепљеним филмом и оставите да се натапа у фрижидеру 2 сата.
- У овом тренутку почињемо са припремањем прилога. Кромпир оперимо и огулимо, сваки кромпир нарежемо на коцкице на 4 дела и ставимо у посебну посуду.
- Кромпир поспите паприком, додајте сол по укусу и биљно уље. Све темељито помешајте рукама.
- Кад се куниће месо засити маринадом, извадимо га из фрижидера. Укључите претходно загрејану рерну на 180 степени. Покријте лим за печење фолијом. Поново добро измешајте куниће месо и комаде ставите на плех за печење. Равномерно распоредите и распоредите сав преостали лук из маринаде.
- Кромпир ставите у плех за печење где год да постоји место: између комада меса и по ивицама.
- Узимамо фолију, одтргамо парче с маргином и чврсто омотамо лим за печење. Посламо на средњи ниво у рерни да се пече 1 сат.
- Након сат времена, извадимо пећ са месом и кромпиром из рерне, извадимо фолију и пошаљемо да се пече до златно смеђе боје још пола сата. Спремност меса проверите вилицом и ножем. Ако приликом пробијања комада меса постоји бистри сок, онда је спреман за употребу. Тачно, ако се месо предозира, тада неће бити сока. Готово јело извадимо из рерне, покријемо фолијом и оставимо 15-20 минута. Након тога, месо кунића с кромпиром положите на тањире и послужите.
Добар апетит!
Видео рецепт
Нудимо вам да погледате видео рецепт за кухање дијеталног зечјег меса са кромпиром у рерни. Аутор заплета савршено објашњава све и показује све фазе припреме. Такође можете видети какво је укусно јело резултат.
Драги читаоци, да ли кувате јела од кунића? Предлажемо печење зечјег меса у рерни са кромпиром, пратећи корак по корак рецепт са фотографијом. Напишите ако вам се свидио рецепт. Шта бисте додали или уклонили из састојака? Који зачини и зачини сматрате да су за ово јело најприкладнији? Напишите своје могућности печења зечјег меса са кромпиром. Радујемо се вашим повратним информацијама, рецептима, коментарима и препорукама.