Кухињски апарати и прибор: фолија, лим за печење или велика посуда за печење, рерна.
Састојци
| Производ | Количина |
| Одресци од пастрмке | 3-4 ком. |
| Мешавина паприка | На укус |
| Биљно уље (маслиново или сунцокретово) | 1 кашика. л |
| Со | На укус |
| Лимун | ½ ком |
Знате ли?Због високог садржаја омега-3 масних киселина, редовно конзумирање црвене рибе може нормализовати холестерол у крви, ојачати крвне судове и обогатити нервне ћелије и мозак важним елементима.
Корак кухања
- На сваки комад исциједите мало лимуновог сока.
- По врху поспите прстохват папра и соли. Такође, поврх свега, врло мало је потребно намазати биљним уљем, најбоље је узимати маслиново.
- Поновите овај поступак са другом страном рибљег одрезака.
- Одвијте око 30-40 цм фолије, преклопите је на пола и направите од њега „кутију“ величине једне шницле. Треба бити унутар пресавијене фолије, с отвореним врхом.
- Преостали одрезак се пакује у „чамце“ на овај начин.
- Док се рерна загрева, намажите врхове комада капљицом уља.
- Пошаљите у рерну на 25-30 минута на температури од 200 степени. Време кувања зависи од личне склоности степену пржења.
Знате ли?Сав сок остаје у „чамцима“ направљеним од фолије, па ако волите сушније месо, након 20 минута одлијте течност, окрените бифтек и пошаљите још 10 минута у рерну. - Након пола сата, јело је спремно за јело. Може се сигурно назвати правилном и здравом храном. Минимално масноће, зачина и максималне предности - то ћете добити ако кувате пастрмке одреске у рерни. Лимунов сок и мешавина паприке обогаћују јело букетом арома који се шири по кући у неколико минута.
За послуживање користите било који прилог: кувани или печени кромпир, каша од хељде, пиринач, булгур, итд. Обавезно додајте свој оброк разним свежим поврћем и зачинским биљем, тада ћете добити најздравији оброк. Јело је толико укусно и нежно да се лако може сервирати на било којем свечаном столу. Сви гости ће несумњиво бити одушевљени.
Видео рецепт
Видео приказује цео процес припреме порције пастрмке, начин формирања фолије за печење рибе и крајњи резултат приликом сервирања.
Да бисте припремили заиста укусну и здраву храну, не морате да измишљате сложене рецепте. Све генијално је једноставно! А у случају кувања, све што се спрема лако се испоставља најукуснијим. Црвена риба је неопходна да би наше тело заситило здравим мастима, нарочито Омега-3. Такве сорте рибе препоручује се конзумирати најмање 1-2 пута недељно. Јело се може давати не само одраслима, већ и деци, након што се уверите да немају алергијску реакцију на састојке. Реците нам да ли сте покушали да кухате пастрмке одреска по предложеном рецепту. Ако је тако, какве сте емоције добили ви и ваши најмилији са јела. Можда бисте додали нешто што би побољшало укус и разноликост рецепта. Заиста се надамо да ће ова опција кувања црвене рибе сигурно доћи у вашу кутију с рецептима.
Остали рецепти за рибу
Риба у павлаци у рерни
Риба у тијесту
Рибљи филе у рерни
Риба испод крзненог капута у рерни
Риба у тесто
Риба у тијесту
Рибљи филе у рерни
Риба испод крзненог капута у рерни
Риба у тесто
Добар апетит!