Како научити како кухати укусне црвене леће једноставним рецептом 🥣

Кухињски апарати и прибор:чаша, крупно рерно, тава, шпорет, тава са поклопцем, даска за сечење, нож, шпага, жлица.

Састојци

Корак кухања

1. Напуните чашу претходно испране црвене леће са две чаше топле воде и ставите да кључа (не солите!). На крају кувања - након 15-20 минута, када су леће спремне - додајте мало соли.
   
2. На крупној рерни протрљајте 1 лук. Такође протрљајте 2 шаргарепе.
   
3. Ситно исецкати неколико чепица белог лука (може се провући кроз усисни лук). Бели бибер изрезан на танке тракице. Парадајз нарежемо и ољуштимо кипућом водом, након чега одстранимо кожицу. Исечене на мале коцке.
   
4. Сипати 2-3 кашике у претходно загрејану тепсију. л маслиново уље. Сипати по укусу цурри-а. Поново додајте укус црвене и црне млевене паприке. Такође додајте мало паприке.
   
5. Додајте бели лук за арому. Стално мешајте да зачини не изгореју.
   
6. Даље шаљемо лук у шерпу, мешамо.
   
7. Чим лук почне да мења боју - заспите шаргарепу, помешајте.
   
8. У таву ставимо и слатку паприку.
   
9. Затим додајте парадајз. Не заборавите да се стално мешате.
   
10. У биљну масу ширимо 3-4 кашике. л парадајз сос. Додајемо укус.
    
11. Покривамо посуду поклопцем и печемо 5 минута на лаганој ватри.
    
12. Сипајте готове леће у тепсију, помешајте, пробајте со - по потреби додајте со и, затворите поклопац, пирјајте још 5 минута.
    
13. Послужите као прилог, можете украсити зеленилом.
    

Корисни савети

• Остали састојци се могу сигурно додати таквом јелу, на пример: целер, карфиол, копар, босиљак, цилантро, хмељ сунели.
• Уместо парадајз соса, можете додати парадајз пасту или више парадајза.

Видео рецепт

Видео приказује поступак припреме једноставног, хранљивог, здравог и укусног јела од црвене леће са поврћем.

Остали рецепти од леће