Кухињски апарати и прибор:
- кухињске ваге;
- Чаша од 200 мл;
- решетка;
- даска за сечење;
- нож;
- кашика;
- блендер
- лим за печење;
- силиконска четка;
- рерна.
Састојци
| Производ | Количина |
| бундева | 500 г |
| зобена каша | 1 стог |
| кромпир | 1 ком |
| лук | 1 ком |
| бели лук | 2 клинчића |
| дробтине | на укус |
| зелени | на укус |
| зачини | на укус |
| со | на укус |
Важно! За јело одаберите светлију бундеву, јер се сматра много кориснијом од бледових сорти.
Корак кухања
- Поставите рерну да се загреје на 180 ° Ц. Скувајте 500 г бундеве, охладите и исецкајте на средње велике комаде.
- У бундеву додајте 1 шољу зобене каше.
- Самљети састојке до глатког миксером.
- Узмемо 1 кромпир, прокухамо га, нарежемо на ситну рерну и комбинујемо са добијеним пире кромпиром.
- Ситно насјецкајте 1 главицу лука и додајте га у посуду с осталим састојцима. Све добро измешајте.
- По укусу додајте пире кромпир зеље, сол, зачине и 2 режња ситно сецканог белог лука.
- Промјешајте и млевено месо.
- Ватростални лим за печење подмажите биљним уљем. Обликујемо котлете од бундеве, уваљамо их у коцкице и ставимо на плех за печење. Котлете шаљемо у претходно загрејану рерну на 20 минута.
- Јело је спремно!
Готове шницле су савршене као лагана и здрава прилога за разне житарице. Ово јело се може послужити и топло и хладно, по жељи доливањем киселе павлаке и украшавањем зеленилом.
Видео рецепт
Ако имате било каквих питања у вези с кувањем мршавих котлета од бундеве, предлажемо да погледате видео са детаљним рецептом за ово јело.
Да ли вам се допао рецепт за тиквице од бундеве? Које зачине сте користили током кувања? Оставите своје коментаре и корисне кулинарске препоруке у коментарима.