Кухињски апарати и прибор
- посуде за састојке;
- нож;
- даска;
- решетка;
- преслица белог лука;
- тава;
- шпорет;
- сцапула;
- посуда.
Састојци
- Тиквице - 7 ком.
- Преостали хлеб - 3-4 кришке
- Чешњак - 3-4 ком.
- Јаја - 2 ком.
- Со - 1 кашика кашике.
- Љута паприка - 1 кашика кашике.
- Паприка - 1 кашика кашике.
- Уље по укусу
Корак кухања
- Тиквице оперемо, нарежемо на стабљику и нарежемо на решетку.
- Хлеб исеците у блендеру до мрвице.
- Истисните бели лук кроз прешу.
- У тиквице додајте со и со и промешајте.
- Оставите тикву 15-20 минута.
- Истисните сол из тиквице.
- У посуду са тиквицама додајте мрвицу хлеба, бели лук, јаја и зачине.
- Мик.
- Загрејемо посуду са доста уља.
- Од ове смесе обликујемо котлете и пржимо их у тави са обе стране док не скувају. Готово!
Варијације кувања
Рецепт за тиквице од тиквица је врло једноставан. Такве котлете можете скувати довољно брзо, тако да овај рецепт можете искористити за кратку ноту за вечеру. Ако вам гости појуре, можете направити и такве колаче. Да бисте изненадили госте, будите сигурни да их лепо сервирате за столом. Можете их послужити на различите начине. Ево неколико опција за послуживање котлети за столом:
- У дубоку посуду ставите киселу павлаку, мајонез или грчки јогурт. Требат ће 3-4 кашике. Распоредите пекмезе око посуде, налик на латице цвета.
- Котлете сервирајте у дугуљастом облику, тако што ћете их делимично слагати један на један.
- Пре послуживања зачините котлете свежим биљем.
- Котлете можете одмах намазати павлаком, а такође посипати свежим биљем.
- Не заборавите да на сто ставите салвете, тањире за госте и прибор за јело.
Видео рецепт
Погледајте овај видео да бисте сазнали како кухати укусне пите од тиквица по једноставном рецепту. Аутор видеа ће вам рећи како правилно направити такве котлете. Уживајте у гледању!
Сада знате да је врло једноставно кухати котлете од тиквица. Да бисте успели, само следите рецепт и бићете изненађени колико је укусан. Да ли волите тиквице? Које од њих кувате? Пишите испод у коментарима!