Кухињски апарати и прибор
- кухињске ваге;
- мерни уређај;
- дубок капацитет;
- даска за сечење;
- нож;
- кашика;
- решетка;
- брусилица за месо;
- спор штедњак.
Састојци
- ћуретина дојка - 500 г
- бели хлеб - 3 кришке
- млеко 3,2% - 150 мл
- лук - 1 ком.
- тврди сир - 70 г
- јаје - 1 ком.
- млевени црни бибер по укусу
- со на укус
Корак кухања
Турске котлете од пуретине су дијетално и најздравије месно јело које можете да замислите. Савршени су за храњење деце, за људе који желе да смршају и за оне који воле да једу укусно, али исправно.
- Исперите, исеците на кришке и прођите кроз млин за месо 500 г ћуретине.
- У 150 мл млека намочите 3 кришке белог хлеба.
- Ситно насјецкајте 1 главицу лука.
- У млевени месо додајте припремљени хлеб и лук.
- Тамо шаљемо 70 г ренданог сира, 1 пилеће јаје, као и сол и црни бибер по укусу.
- Све добро измешати. Од мљевеног меса обликујемо котлете и шаљемо их у спорије шпорет.
- Кухамо јело око 30 минута.
Видео рецепт
Предлажемо да погледате видеозапис са детаљним описом сваког корака у припреми парних пурећих котлета.
Сада знате како брзо и лако припремити дијеталне и укусне пуреће котлете за пар. Реците нам колико често користите ову птицу у својим рецептима? Који прилог више волите? У коментарима поделите своје кулинарско искуство.