Кухињски апарати и прибор
- шољу
- мерни капацитет
- кашика
- лопатица
- блендер
- решетке
- тава са поклопцем,
- плоча за кухање
- велики тањир за послуживање.
Састојци
- Овсене пахуљице "Херцулес" - 200 г
- Кромпир - 250 г
- Лук - 1-2 ком.
- Чешњак - 2-3 режња
- Врела вода - 200 мл
- Рафинирано биљно уље - 3-4 кашике. л
- Груба со - 1 кашика кашике.
- Паприка, зачини - по укусу
Корак кухања
- У велику посуду сипати 200 г инстант зобене каше чашом (200 мл) кључале воде. Одложите шољу са Херцулес прокуханом водом на 15-20 минута, тако да пахуљице набрекну. Ако користите редовну овсену кашу која се дуго кува, оставите шољу са садржајем 30-35 минута.
- Самљети 1-2 главице лука заједно са 2-3 чешња белог лука миксером. Ако су луковице велике, довољна је једна глава. Али количина лука зависи од укусних склоности кувара.
- Два или три гомоља кромпира (250 г) растопите на ситној рерни.
- Након четврт сата ставите измијешан лук са белим луком и ренданим кромпиром у овсену кашу. Штавише, течност (биљни сок од кромпира и лука) није неопходна да се стисне!
- Садржај шоље темељно помешајте, додајте 1 кашика кашике. без брда грубе соли и прстохват млевене црне паприке. По жељи се додају и зачине и зачини.
- Да издржи масу сечива још 10 минута, тако да пахуљице апсорбују сок од поврћа. Влажним рукама обликујте котлете од масе котлета.
- Добро је загрејати таву са 3-4 кашике на средњој топлоти. л биљно уље.
- Не смањујући пламен, ставите формиране пљескавице у претходно загрејано уље и поклопите таву поклопцем. Пеците торте са обе стране 7-10 минута, док не добију златно браон боју.
- Спремне котлете ставите на велики тањир за послуживање, украсите зачинским биљем и послужите као прилог или главно јело. Овсене котлете можете послужити и топле и хладне.
Видео рецепт
Ваша пажња је позвана на корак по корак демонстрација кухања зобених пахуљица инстант "кувања". Мајсторска класа детаљно приказује сваки корак у производњи млевеног меса и поступак пржења котлета.
Хвала вам на интересовању за рецепт за прављење овсених котлета - можда и најјефтиније кулинарско јело. Молимо вас да коментаришете овај рецепт и обавезно назначите колико вам се свидио. Колико су вам корисне биле предложене информације и да ли ћете наставити да користите предложени метод за припрему овог јела. Можда имате своју верзију пржења коцкица овса или других инстант пахуљица од житарица? Поделите своја искуства са публиком кулинарског портала. Можда ће читаоце занимати ваше искуство стварања вегетаријанских јела.