Краљевска пита од сира - врло лепа и укусна

Кухињски апарати и прибор:

• неколико пространих посуда;
• кухињске ваге и други мерни прибор;
• ситно сито;
• нож;
• блендер или процесор хране;
• посуда за печење пречника 22 цм.

Састојци

Корак кухања

Кување теста

1. Сипајте 300 г пшеничног брашна и 30 г какао праха у дубоку посуду.
   
2. Тамо додамо 120 г гранулираног шећера, 1 г ванилина и 11 г прашка за пециво.
   
3. Темељно измешајте састојке док се не добије хомогена сува маса.
   
4. Из фрижидера извадимо 200 г путера и нарежемо га на мале коцке. У смесу сувог брашна додајте сецкани путер.
   
5. Мутите састојке чистим рукама док не добијете чоколадно брашно. Кувано тесто послажемо у фрижидер и кренемо са прављењем креме.
   

Крем за кување

1. У чинију блендера ставили смо 600 г сира. Ту разбијемо два пилећа јаја.
   
2. Савладајте састојке док не добијете хомогену конзистенцију.
   
3. Добивену масу пребаците у дубоку посуду.
   
4. Тамо ставите 180 г гранулираног шећера, 10 г ванилин шећера и 30 г шкроба.
   
5. Припремљене компоненте миксамо док се не добије хомогена сира.
   

Скупите питу

1. На дно калупа пречника најмање 22 цм ставите папир за печење. Бочне стране обрасца такође су прекривене папиром.
   
2. Визуелно поделите укупну количину чипса од чоколаде на три дела. Један од делова испуњавамо у обрасцу и равномерно га дистрибуирамо.
   
3. На врх мрвице распоредите половину скуте масе, а затим је изравнајте.
   
4. Формирамо слој мрвица, пажљиво га распоредимо на крему.
   
5. Распоредимо другу половину сира и напунимо преосталом количином мрвица.
   

Завршна фаза

1. Производ шаљемо претходно загрејаним на 180 ° Ц и печемо га пола сата. Готову посластицу извадимо из рерне. Оставите да се колач природно охлади на собну температуру.
   
2. Производ пажљиво извадите из калупа и ставите га на велику равну посуду.
   
3. Одрежите комад и уживајте у невероватном укусу и дивној ароми вашег стварања.
   

Декорација

Да бисте готовом производу дали што љепши и луксузнији изглед, може га додатно украсити. Као украс можете користити следеће састојке:

• киви и банана исечени на танке колутове;
• коврчави накит од мјешавине густе павлаке и шећера од глазуре;
• конзервирани ананас, исечен на мале комаде.

Видео рецепт

Ако нешто није јасно у описаном рецепту, прегледајте видео снимке. У видеу искусни кувар демонстрира цео процес припреме краљевског колача са сиром у фазама.

Остали рецепти за торте