Кухињски апарати и прибор: шпорет, три мале посуде, тава са поклопцем, кашика или лопатица, велико сито.
Састојци
| Сушене јабуке | 70 г |
| Раисинс | 50 г |
| Сухе марелице | 50 г |
| Млевени цимет | 0,5 тсп |
| Шећер | 1 кашика. л |
| Вода | 2,5 - 3 Л |
Корак кухања
- Сухе јабуке, сухе марелице и грожђице излијте водом 15 минута да буду прекривене течношћу. Сваки производ раздвојите у засебне посуде.
- Помоћу сита темељно исперите сушено воће са ситних гранчица и семенки, пошаљите у посуду са кључалом водом. Кувајте на средњој ватри 15 до 20 минута.
- Након времена у компот додајте шећер и цимет. Након што искључите ватру, поклопите посуду поклопцем и оставите да компот стоји што дуже, то ће значајно утицати на степен засићености укуса.
Начини украшавања и могућности сервирања
Компот је свестран напитак за послуживање и врућег и расхлађеног. У зависности од начина послуживања пића, његов укус можете допунити помоћним састојцима.
На пример, за богатију слаткоћу можете да користите мед, али додајте га већ охлађеном компоту, тако да мед неће изгубити своја корисна својства.
За кисели укус додајте 1 кашика кашике. лимунска киселина, сок пола лимуна или 1 кашика кашике. лимунски концентрат, зависно од ваше жеље.
Одлична комбинација са сушеним воћем биће зачињени зачини. За пикантност користите цветове клинчића. Коријен ђумбира додаће угодну горчину - користите само неколико танких кришки на лонцу или његовом комаду, кардамом који има њежнији укус, само додајте неколико зрнаца њега.
Видео рецепт
Погледајте овај видео. Рећи ће вам како да одредите стање правилно натопљеног и куваног сушеног воћа.
Остали рецепти за пиће
Компот од степа
Компот од сушеног воћа
Компот од крушке
Компот од коприве