Мандарински компот - најбољи компот за одмор

Кухињски алати:

• кухињски штедњак;
• дубока посуда;
• нож;
• тава
• сито;
• гурач;
• капацитет за компот;
• кашика;
• чаша.

Састојци

Корак кухања

1. 2 кг мандарине темељно се опере, огулити и уклонити све беле вене тако да компоту не дају непотребну горчину. У дубокој посуди оштрим ножем исеците сваку мандарину преко три круга да бисте лакше вадили сок из њих.
   
2. Притиснемо насјецкане мандарине са уобичајеним грицкањем док комадићи не излију сав сок и сами мандарине не претворе се у пире кромпир.
   
3. Добијену масу пребацимо у тепсију и прелијемо 2 литра хладне воде. Ако желите да добијете још више цитрусне ароме, исецкајте ситноћу мандарине танком сламом и додајте у таву.
   
4. Ставимо на јаку ватру, компот доведемо до врења, одмах смањимо топлоту на минимум и кувамо 15 минута. Затим искључите ватру и пустите компот да вари.
   
   Знате ли? Према овом рецепту, на потпуно исти начин можете направити компот од поморанџе и грејпа. Као и неколико огуљених кришки мандарине или наранџе, можете га додати у класични напитак од јабуке или јагоде. Цитруси дају свежу арому и богат укус.
5. Када се компот надува, филтрирајте га кроз сито да бисте добили бистро и ароматично пиће. Такође се може конзумирати са мандаринама, без трљања кроз сито.
   
6. У врући филтрирани напитак сипајте 220 г шећера, мешајте док се потпуно не отопи, а затим охладите. За укус, компоту можете додати клинчиће, цимет, звездасти анис или друге зачине по жељи.
   
7. Пиће послужите боље када се охлади, можете додати неколико коцкица леда и пар кришки свежег мандарина. Такође можете да укапате компот и уживате у овом пићу у било које време. Да бисте то учинили, компот прокухајте са шећером, прелијте у стерилисане тегле, затворите поклопце, охладите на собној температури и ставите на хладно место.
   

Видео рецепт

Можете погледати видео рецепт у коме ћете детаљно видети како кухати мирисни, укусни компот од мандарина код куће, који састојци су потребни, како кувати и служити компот. Леп поглед!

Остали рецепти за пиће