Компот од шљиве додајте корак по корак по рецепту са фотографијом

Кухињски апарати и прибор: плоча за кухање, тава, дубока посуда, кашика, чаша, додатак.

Састојци

вода	2 л
суве шљиве	300 г
сушена марелица	100 г
шећер	0,5 стог

Знате ли? Када купујете шљиве, изаберите квалитетан производ од продавача којима верујете. Висококвалитетне зреле суве шљиве имају тамну боју, плод треба да буде густ, а коре треба да буду обичне, без видљивих оштећења. На додир треба бити еластичан, а не лепљив са другим воћем. Има богат карактеристичан укус, благо је киселости. Ако су суве шљиве на неким местима обојене мрљицама или плаком, онда је то неквалитетан производ. Боље је одбити такво воће.

Корак кухања

На плочу за кухање ставимо посуду (3 л), у њу улијемо воду (2 л) и укључимо пећ на средње јакој ватри.
Шунке стављамо у дубоку посуду, неколико пута исперемо хладном, текућом водом док вода не постане бистра, и тако се ослободимо разних ситних крхотина, које се често налазе у сушеном воћу. Можете их и напунити врућом водом и оставити да стоји 20 минута. Сушено воће због тога неће изгубити своје корисне особине.
Осушене марелице се такође перу у чистој текућој води. Са сухим марелицама можете урадити исте поступке као и са шљиве. Воће мора бити доброг квалитета. Када купујете, морате обратити пажњу на изглед сушеног воћа - не би требало да постоје црне тачкице, плијесан, морају имати стабилан облик. У сушеном воћу сачувани су скоро сви корисни витамини и минерали, веома су слатки, али не повећавају шећер у крви, па су такође корисни.
Када вода у тави почне да кључа, додајте тамо сушено воће, додајте шећер (0,5 шоље), ставите да прокључа и уклоните са ватре. Пробајте компот по укусу - ако нема довољно киселости, можете додати лимун. Компот од сушеног воћа је универзалан, у њега можете додати сушене јабуке, крушке, грожђице, бруснице.
Дајемо могућност да се пива око 24 сата. Након тога, филтрирајте кроз додатак за филтар. Компот од сувог воћа можете да чувате у стакленој посуди, у фрижидеру до 4 дана.

Компот од шљиве је зимски рецепт. Зове се и узвар. Од компота се разликује по високој концентрацији сушеног воћа, има изванредан укус. Традиционално домаћице ово пиће припремају уочи божићних празника и послужују га уз кутју, захваљујући шљивама има карактеристичну киселост.

Видео рецепт

Такође можете погледати кратак и врло користан видео о прављењу компота од сувих шљива и сухих марелица. Аутор видеа детаљно показује шта треба додати и колико времена је потребно да се пије пиће. На крају ћете видети готов резултат овог витаминског рецепта.

Сада знате како припремити укусну посластицу и веома вредан производ који има изузетан укус витаминског компота из сушеног воћа. Употријебите овај рецепт сами код куће и подијелите своје утиске о овом пићу. Да ли вам је овај рецепт био користан? Колико често га сада кувате? Такође можете поделити са нама своје рецепте за укусне компоте, можда ће их наши читаоци користити.