Кухињски апарати и прибор
- чаша за коктеле;
- барска чаша;
- схакер;
- нож;
- лакши.
Састојци
- Водка цитрон - 40 мл
- Наранџасти ликер - 15 мл
- Сок од бруснице - 30 мл
- Лимунов сок - 15 мл
Корак кухања
- За припрему Цосмополитан коктела потребно је охладити чашу у којој ћемо га послужити. Да бисте то учинили, ставите коцкице леда у чашу у таквој количини да заузмете целу његову запремину. Код куће се чаша за хлађење може ставити у фрижидер на два сата.
- У велику чашу ставимо шаку леда, ставимо шејкер у чашу и почнемо да припремамо коктел.
- У мерну шољу сипајте 40 мл воће са лимуном. Сипајте га у схакер.
- Следећи корак је додавање 15 мл сока од наранџе у шејкер.
- У вотку и сок од поморанџе додајте 30 мл сока од бруснице.
- У посебној посуди исциједите сок од једне мале лимете, претходно оперите и очистите воће. Потребно нам је само 15 мл сока од лимете.
- Сипајте сок од лимете у шејкер. Извадимо схакер са компонентама коктела из шанка, истопимо растопљену воду из чаше.
- Сада у коктел изливамо коктел у празну чашу, покријемо га шејхором и почнемо да мачемо. Интензивно то радимо око 30-35 секунди.
- У међувремену, чаша за коктел пуњена коцкицама леда за хлађење се већ охладила. Уклонимо лед из чаше, ставимо га на радну површину.
- Филтрирајте коктел кроз цједило у хладну чашу.
- Одрежите малу тањир од наранџе, запалите упаљач под лупом на тренутак, учините то преко преливене чаше.
- Подмажите маст ивице чаше. Све то радимо како бисмо коктел обогатили мирисом наранче.
- Затим ставите слатку чашу у коктел и послужите.
Корисни савети
- Цосмополитан коктел је веома популаран код жена. Погодан је за разговор због присуства у његовом саставу сокова богатих витамином Ц, повећава имунитет.
- Постоји много опција за прављење коктела, али њихове разлике нису значајне.
- Лимунску вотку можете заменити обичним, свежим соком од лимуна и лимуновим соком, користити различите врсте ликера.
- Главно правило приликом припреме коктела је придржавање пропорција: водка треба да буде 3 дела, алкохол - један део, сок од бруснице - два дела, а сок од лимете - 0,5 дела.
- Коктел послужите у чашама за коктеле или мартини чаше.
Видео рецепт
Можете видети целокупан процес припреме Цосмополитан коктела у ресторану или кафићу, научити како правилно да поштујете технологију припреме коктела за послуживање клијенту.
Као што знате, у припреми Цосмополитан коктела нема ништа компликовано. Такво пиће можете успешно направити и код куће. Ако имате све састојке за њега, пробајте направити смоотхие код куће. Мушкарци, реците нам у коментарима да ли бисте могли изненадити своје жене? Да ли су гости волели пиће? Ако имате своје рецепте за коктеле, поделите их у рецензијама.