Латте кафа: домаћи рецепт

Кухињски апарати и прибор:

француска преша или блендер;
ирско стакло или обична;
кашичица кашичице;
паприка с дебелим дном;
Чачкалица за стварање узорка на пјени.

Састојци

Природна кафа	5 жличица
Млеко	300 мл
Вода	150 мл
Шећер	2-3 кашике кашике
Цимет	1 прстохват

Знате ли? Да бисте припремили латте, прво морате одредити врсту кафе. Све сорте састоје се од две врсте зрна кафе - арабице и робуста. Арабица има сладак укус, а робуста је горка. Произвођачи или продавци, мешајући млевена зрна, добијају невероватне укусе. Али за прављење латте-а, најбољи би избор била 100% арабица.

Корак кухања

Француској штампи шаљемо 5 кашика ароматичне млевене кафе.
Додајте му 150 мл кључале воде. Након неколико минута можемо додати шећер по укусу, добро измешати да се потпуно отопи.
Сипајте 300 мл млека у лонац са дебелим дном, пошаљите на ватру, не треба да кључате. Можете узимати млеко било ког садржаја масти, главна ствар је да има пријатан мирис и да је свежа. Али имајте на уму да што је већи удио масти у млијеку, готовије пиће ће бити храњивије.
Сипајте млеко у празну чисту француску пресу. Сипати у пјену.
Сипајте млеко у ирску чашу.
Врло полако додајемо кафу да добијемо слој млека и кафе. Ако немате ирску чашу, можете користити било коју другу по вашем нахођењу.
На врху ће остати капица пена, поспите је прстохватом цимета и помоћу чачкалице направите лепе мрље. Ово ће послужити као декор за пиће. Сервирајте са сламом до слатког десерта.

Знате ли? Главни заштитни знак латте је пјенаста капа и цимет узорак. У нашем случају пена је добијена услед млека претученог француском прешом. Ако код куће немате такав уређај, можете да користите миксер или миксер.

Видео рецепт

Израда латте је прилично једноставан процес који не захтева посебно знање или вештине. Али свима ће бити занимљиво гледати како их припрема професионална бариста. Због тога предлажемо да погледате кратки видео у којем ћете видети латте мајсторску класу.

Многи воле латте кафу, јер она савршено утажује жеђ, глад, даје енергичност, греје. Као што сте већ схватили, не само професионалац може да га скува, ако имате све састојке и жељу, решит ћете се с тим једноставним задатком код куће. Напишите у коментарима, да ли сте успели да искористите рецепт, да ли сте добили лепршаву пену? Да ли сте правили накит од цимета? Да ли ти се свидело пиће Ако имате неке предлоге у вези са стварањем таквог напитка, пишите, ми ћемо бити заинтересовани да их упознамо.

Остали рецепти за пиће

Тробојни воћни смоотхие
Цардамом кафа
Кафа са сладоледом
Смоотхие од јабуке и банане са соком од поморанџе
Сок од бруснице

Добар апетит!