Кухињски апарати и прибор: мучњак, посуда, четка, сито, рола, нож, даска за сечење, лопатица, тањир, тава, шпорет.
Састојци
| Брашно | 4 жлице. л |
| Со | 2 кашике кашике |
| Маргарина | 100 - 120 г |
| Вода | 1 - 1,5 стог. |
| Јаја | 8 ком |
Корак кухања
Можете узети готове тортиље, или можете сами скувати.
Кухање тортиље
- Прво помешајте суве састојке. До 4 кашике. л сипати 2 кашике брашна со. Све измешајте тако да се сол равномерно помеша са брашном. Просијан.
- Додајте 100 - 120 г омекшаног маргарина или путера. Добро измешајте и протрљајте.
- Сипајте 1 - 1,5 шоље топле воде. Замесите тесто.
- Разваљајте куглице од теста. Што више направите куглу и разваљате је, то ће се колач више испоставити.
- Куглицама дајемо 15 до 20 минута да се одморе, а ви их можете разваљати. Вриједност би требала бити најмање тањир.
- Пржите равне колаче у сувој тави без уља. Пржимо 2 минуте на једној страни и 3 минуте на другој.
Можете јести уместо хлеба.
Кување прелива
1. метод
- Скувајте 2 јаја, исецкајте на комаде.
- Ситно насјецкајте неколико перја лука.
- Додајте со по укусу.
- Све мешамо.
2. метода
- Скувајте кромпир, направите пире.
- У тави пржите ситно сецкани лук.
- Све мешамо.
3. метод
- Шунку нарежите на тракице или кришке.
- Парадајз цхерри нарежите на мале кришке.
- Лежићемо слојевито.
4. метода
- Узмите било који слатки надјев.
- Ширимо слатке карамелизоване јабуке. Можете узети џем или џем. Пожељно је да није баш течна.
Кување тортиље пуњено
- За 1 тортиљу - 1 сирово јаје. Кување 8 комада. Сломите 8 јаја у чинију, туците их.
- У било који пунац са лепињом додајте око 1 сирово претучено јаје. Након печења, пуњење се неће распасти. На тањир смо ставили тортиљу торту. Премажите читаву површину сировим јајетом. Посебно подмазујемо ивице тако да се лепе заједно приликом печења.
- У средину ширимо пуњење. Замотајте троуглом. Две ивице повезујемо са кућом, трећи - савијамо се до средине, прекривајући две закривљене ивице. Укључите тањур са наборима према доље тако да се ивице не окрећу и мало намочите.
- У шерпу сипајте 40 мл биљног уља, оставите да се загреје. У тави раширимо 1 комад.
- Пржите са обе стране док не буду пржени, хрскави.
Добијене троуглове најбоље је сервирати топле или топле.
Видео рецепт
У овом видеу можете видети како замотати тортиљу напуњену готовом. Видећете које врсте пуњења се могу направити и ставити у средину, а такође и на које смеђе коре пржити формиране троуглове.
хттпс://иоуту.бе/г1ВКСе-а-цсЕ
Тортиље се кухају веома брзо, али испадају врло укусно. Могу се припремити за брзи доручак. А користећи различите надеве, припремићете не само слану ужину, већ и слатки десерт. Сваку торту не можете посебно умотати, већ прво ставите торту у тепсију, а затим распоредите пуњење и премажите другом тортом. Добијате тепсију, коју можете резати ножем. Ово једноставно јело је срдачно и пуно је уста.