Кухињски апарати и прибор: кашика, дубока посуда, шоља, микроталасна.
Састојци
| Брашно | 5 кашика. л |
| Млеко | 50 мл |
| Шећер | 10 жличица |
| Маслац | 30 г |
| Какао | 6 кашика кашике |
| Со | 1 прстохват |
Корак кухања
- У дубоку посуду у којој ћемо мешати све састојке како бисмо створили десерт, сипати 30 г путера и ставити у микроталасну пећницу на 15-20 секунди да се топи. Обавезно понесите високо квалитетно, свеже уље, оно утиче на укус готовог десерта.
- Сипајте 10 кашика кашике у растопљени путер. шећера, једну прстохват соли и измешати.
- Додајте 50 мл млека, помешајте кашиком да се добије хомогена маса. Може бити само из фрижидера или собне температуре, ово није важно. Млеко се може користити и на фармама и у било којем садржају масти. Главна ствар је да је млеко свеже и да вам се допада. Просијте 5 кашика брашна. Користите пшенично брашно највишег нивоа. Брашно се шаље у посуду са течним састојцима.
- Додајте 6 кашика кашике. Какао, измешајте веома добро. Врло је важно користити квалитетан какао прах поузданог произвођача. Какао има велики утицај на укус готовог јела. Резултат је једнолично и релативно густо тесто.
- Узмите шољу запремине око 200-250 мл и пребаците смешу у њу. Кашиком поравнамо врх тела тако да након печења остане леп, једнак гомољ.
- Шалицу с тијестом шаљемо у микроталасну. Постављамо време на 2,5 минута при највећој снази. Након тога, чоколадни муффин биће у потпуности спреман. По врху поспите шећер од глазуре, украсите свежим бобицама. Можете одмах да сервирате у криглу или добијете колач и ставите га на равно тањур.
Количина састојака у овом рецепту рачуна се на шољу од 200-250 мл. Ако имате шољу од 150 мл, тада ће вам требати следеће количине састојака:
- Брашна је довољно 3 кашике.
- Млеко ће оставити 30 мл.
- Шећер 6 кашика. Ако желите да добијете не баш слатко, можете додати 4-5 кашика шећера.
- Доста 20 г растопљеног, висококвалитетног путера, 4 кашике кашике. какао и прстохват соли.
Знате ли? Користећи исти принцип, колач од бровниеја можете направити у рерни. Да би се тијесто брзо испекло, користите порционирано јело за колаче. У рерни претходно загрејаној на 200 степени, колачиће ћете морати испећи за око 10-15 минута. Ово време зависи од карактеристика пећнице сваке домаћице.
Видео рецепт
Ако вам корак-по-корак упутства нису довољна да у потпуности разумете процес прављења колача у шољи за 5 минута, предлажемо да погледате овај видео. Видећете којим редоследом морате да помешате састојке, како се тијесто испоставља. Погледајте готову печену робу из микроталасне пећнице.