Кухињски апарати и прибор: миксер, сито, посуда за печење, пећница.
Састојци
| Производ | Количина |
| Пилећа јаја | 3 ком |
| Гранулирани шећер | 150 г |
| Ванилин шећер | 4 г |
| Сунцокретово уље | 100 мл |
| Млеко | 200 мл |
| Премиум брашно | 300 г |
| Прашак за пециво | 4 г |
| Какао прах | 2 кашике. л |
Корак кухања
- Умутите 3 пилећа јаја са шећером (150 г) и кесицу ванилин шећера миксером док не добијете густу пену.
- Сипајте 100 мл рафинираног сунцокретовог уља, као и 200 мл млека. Све лагано измешајте.
- Кроз сито просијте 300 г пшеничног брашна, додајте 4 грама прашка за пециво и миксером доведите масу у хомогено стање.
- Поделите тесто на два једнака дела, додајте му по две кашике какао праха и промешајте.
- Посуду за печење намажите биљним уљем и наизменично улијте бело и тамно тесто. Ако користите силиконски калуп, онда га не можете подмазивати. По жељи нацртајте узорак на површини дрвеним набојем.
- Загрејати рерну на 150 степени Целзијуса, послати тесто у облику 40-50 минута да се тамо пече. Да бисте проверили спремност торте, потребно је пробушити је набодавањем: ако се врх дрвеног штапа показао мокрим, тада још није печен.
- Након одређеног времена, укусан и сладак муффин спреман је за чај. Обавезно назовите своје пријатеље и уживајте у домаћим колачима заједно.
Начини украшавања и послуживања
У ствари, постоји много опција за украшавање колача и колача. Постоје универзалне методе, али постоје и потпуно јединствене - све је ограничено маштом кувара. Ево неколико идеја за украшавање вашег кулинарског ремек-дела:
- отопите чоколаду и прелијте по врху, а затим поспите кокосом;
- само поспите шећером у праху - једноставна и вин-вин опција;
- припремите белу крему, премажите их печењем и поспите бадемовим чипсом;
- у исту крему ставите исте бобице и воће (боровнице, малине, боровнице, јагоде, итд.);
- Можете украсити фигурама од мастика према теми вашег одмора.
Коју год опцију да одаберете, домаћи колач и даље ће бити најукуснији. Пре сервирања исеците га на 6-8 једнаких делова и послужите уз чај или кафу.
Видео рецепт
Погледајте овај видеозапис ако имате било каквих питања или недоумица у вези са процесом печења. Аутор видеа покрива све фазе и показује број састојака, поступак мешања теста и коначни резултат.