Посуђе посуда, мерна посуда, силиконска лопатица, правоугаоног облика 20к10 цм са бочном висином од 7 цм, папир за печење, пећница, тањир за сервирање.
Састојци
| Име | Количина |
| Пшенично брашно, премиум | 230 г |
| Пилеће јаје | 3 ком |
| Гранулирани шећер | 180 г |
| Маслац (намаз, крем маргарин) | 200 г |
| Трешња (смрзнута) | 250 г |
| Мач | 100 г |
| Пуномасно млеко | 3 кашике. л |
| Ваниллин | 1 г |
| Прашак за пециво | 2 кашике кашике |
| Ледени шећер | 2-3 кашике. л |
| Со | прстохват |
Корак кухања
- У посуду ставите 200 г омекшаног путера и изгњечите. Можете користити маргарин од намаза или крем, али укуснији с маслацем. Сипајте 180 г гранулираног шећера у рендирани путер и измрвите.
- Три велика пилећа јаја заузврат убаците у смешу шећера и маслаца, без престанка мешања масе.
- У порције излијте 230 г просијаног пшеничног брашна, пажљиво измешајући сваку порцију.
- У масу за кување додајте прстохват соли, 1 г ванилин и 2 кашике кашике. прашак за пециво.
- Готово тесто поделите на два неједнака дела. Сипајте 100 г сувих семенки мака у мањи (отприлике трећи) део, додајте 3 кашике. л млека и мешати док не постане глатко.
- Отопите 250 г трешања унапред и извадите сав сок из бобица што је више могуће.
- Калуп обложите папиром за печење и ставите бело тесто (оно без мака).
- Лопатицом направите малу удубину у средини и у њу ставите тесто са семенком мака.
- Положите слој бобица трешања на врх будућег колача.
- Пеците у добро загрејаној рерни 25-30 минута на температури 190 ° Ц, а затим смањите температуру на 170 ° Ц и пеците још 15-20 минута. 5-7 минута пре него што будете спремни врх торте прекрити пергаментом. Готов колач извадите из калупа, охладите на топло стање, ставите на тањир за сервирање и сипајте 2-3 кашике. л шећер у праху.
Леп чај!
Послуживање и украшавање
Цупцакес се послужују за столом за чај за било коју прилику - у посебним приликама, празницима, рођенданима и само за породична или пријатељска окупљања. На торту можете да послужите чај, кафу, млеко или слатке и киселе сокове.
Видео рецепт
У предложеној краткој мајсторској класи јасно је показан поступак најједноставнијег и најважнијег, брзе припреме колача од макова са трешњама. Само једноставне акције. Способност комбинирања двије врсте тијеста по вашем нахођењу је бијела база, тамна језгра и обрнуто. Усудите се, пробајте и уживајте у укусу!