Кухињски апарати и прибор:
- пећница;
- посуда за печење;
- мерна чаша или вага;
- дубока посуда;
- кашика;
- кашичица кашичице;
- нож;
- миксер или шлаг;
- сито.
Састојци
| Производ | Количина |
| Маргарина | 200 г |
| Шећер | 200 г |
| Брашно | 250-270 г |
| Јаја | 3 ком |
| Ваниллин | 1 кашика кашике |
| Прашак за пециво | 2 кашике кашике |
Корак кухања
- У дубокој посуди помешајте 3 јаја и 200 грама шећера. Побијте их миксером или туците док се шећер потпуно не растопи и не појави се бујна пена.
- У смешу од јаја додајте 200 грама маргарина собне температуре (за торту изаберите најсвежи маргарин; не можете га заменити путером). Измешајте маргарин са јајима.
- У течну базу просијте 250 грама брашна, 1 кашику ванилин и 2 кашике прашка за пециво. Помешајте кашиком. Ако мислите да је тесто превише танко, додајте још брашна. Његова количина зависи од квалитета осталих састојака и величине јаја.
- Посуду за печење обложите пергаментом или намажите маргарином и поспите брашном. Класични облик колача је квадратни или округли са изрезом у средини. По жељи користите мале порциониране лименке за муффине (у том случају ће им се време печења смањити на око 20-30 минута). Излијте тесто у калуп, изгладите га кашиком.
- Ставите торту у рерну претходно загрејану на 180 степени на 50-55 минута. Време печења зависи од капацитета ваше пећнице. С времена на време проверите да ли је торта спремна ножем или чачкалицом - требало би да се добро пече. Ако чачкалица још увек има мало сировог теста, тада бисте је требали мало дуже држати у рерни.
- Када сте спремни, извадите цупцаке из рерне. Оставите да се охлади, након чега се може послужити до стола. Добар апетит!
Начини украшавања и могућности презентације
Да бисте украсили цупцаке, можете га посипати шећером у праху, прелити растопљеном чоколадом или посипати ситно сецканим, на врх ставити разне бобице и воће. Често се колачи украшавају шећерном или чоколадном глазуром.
Можете украсити мале порциониране колаче додајући врхње или шлаг на врху са врећицом за кување или пластичном кесицом са одрезаним врхом. На врхње можете ставити своје омиљене бобице или их посипати кокосом. Комбинујте различите опције за украшавање торте и тада ће ваши пециви увек остати оригинални и безбрижни за уста.
Видео рецепт
Такође можете да се упознате са детаљним рецептом за прављење торте од маргарина у облику видеа. Након што га погледате, печење таквог десерта неће вам правити проблеме.
Остали рецепти за колаче
Лимунски колачи од кокосовог ораха