Мрква у рерни - врло једноставан и укусан рецепт

Кухињски апарати и прибор:рерна, лим за печење, даска за сечење, нож, риба скалер, лопатица.

Састојци

Корак кухања

1. Муллет треба очистити од љускица. Погодно је то урадити помоћу посебног скалера за рибу, али можете користити и једноставан нож. Уклоните шкрге, изнутра (ово радимо пажљиво да не оштетимо жучни мехур, иначе ће риба бити горка) и темељито исперите. Ово је можда највише времена и проблематичан део рецепта.
   
2. Тада је све врло једноставно: припремљену рибу ставите на лим за печење, на коме ћемо је испећи.
   
3. Узмите 1 кашику. посолите и пажљиво трљајте рибу изнутра и споља, не заборављајући да сипате мало у отворе за шкрге.
   
4. Са стабљике 1 зрна першуна изсечемо листове и наполнимо је са жлицом мајчине душице (першин није потребно насјецкати).
   
5. Лук белог лука нарежите на кругове и равномерно их распоредите унутар рибе.
   
6. Одозго сипајте маслиново уље (50-60 мл) - ово ће јелу дати укусну боју и арому, а такође неће пустити да изгори.
   
7. Загрејати рерну на 180 ° Ц и ставити да се пече. После 30 минута лопатом пажљиво пребаците на другу страну и оставите у рерни још 10 минута.
   
8. Готову рибу ћемо положити на порциониране тањире, посути насјецканим зачинским биљем и послужити са кришкама лимуна. Можете додати чашу сувог белог вина. Можете одабрати прилог за печену циклу по вашем укусу - поврће, тестенине, пиринач. Али генерално, ово јело је само по себи довољно укусно.
   

Важно! Да бисте одабрали квалитетну тиквицу, не заборавите да је свежа риба:

• очи су конвексне, без блатњавих места;
• вага се чврсто уклапа у лешину, нема оштећења, мрља, светли и светлуца;
• отисак прста одмах нестаје;
• ако нисте сигурни у свежину рибе, боље је да је не купујете.

Видео рецепт

Врло једноставан рецепт! Ако погледате видео, схватићете да је најтеже купити мулу и очистити је. Све остало неће бити тешко: научићете како сећи рибу, посути биљем, лепо служити у стилу италијанске кухиње.

Остали рецепти за рибу