Рецепт за кашу од кромпира са мљевеним месом у спореној шпоретици садржи два слоја кромпира, од којих се један налази одоздо, а други одозго. Између њих је разнолико пуњење: од меса, поврћа или гљива. Залијте компонентом за причвршћивање (јаја, павлака, павлака) могу бити и средња и цела каса.
Основе кувања тепсије у спором шпорету
- Исправни модуси. Да бисте спремили каше од пире кромпира печене у шпорет или Панасониц шпорет под притиском, користите режиме „Печење“ или „Печење“. Режим се може назвати и „Хлеб“. Понекад је модерно користити режим „пржења“. Програми се разликују по температури, па је вредно сами одредити време или покушати да следите рецепт.
- Време зависи од масе. Подесите време кувања у складу са количином састојака.
- Слов Цоокер функције. На пример, верује се да „Редмонд“ има вишу температуру у истим режимима од „Поларис“.
- Оставите да се охлади. Не уклањајте посуду одмах након кувања - може се распасти.
- Тајна златно смеђе боје. Када кувате у спором шпорету, горњи део јела се не пржи. Али можете да преокренете посуду и користите режим пржења неколико минута.
Кромпир касероле у лонцу од црвеног лука
Направите торту од постојећих производа или следите проверене рецепте. Када морате брзо скувати вечеру, онда је најбоље решење кромпир кашика са мљевеним месом у спорој тави. Корак по корак рецепт ће вам помоћи да не грешите. Ако желите размазити своје домаћинство, обавезно послужите Тартар сос до тепсије.
Са пилетином
Пилеће касероле се сматрају дијеталним, али само без висококалоричног соса. Међутим, треба имати на уму да без довољне количине течности (кисела павлака, мајонез, павлака) тепсија излази сува и свежа.
Требат ће вам:
- кромпир - 0,5 кг;
- пилетина (филе) - 400 г;
- тврди сир - 150 г;
- павлака (15% масти) - 200 мл;
- бели лук - пар чена;
- мајорам, мајонез, со.
Кување
- Танко насецкајте пилећи филе, поспите мажураном и све пребаците у дубоку посуду.
- Ситно исецкајте бели лук или употребите пресу од белог лука.
- Промјешајте кришке филета с мајонезом и белим луком. Оставите да стоји 15 минута.
- Лук и кромпир исеците на мале коцкице.
- Нарибајте сир на рерни (крупни).
- Додајте зачине павлаци, промешајте.
- Ставите лук у спору шерпу, затим половину кромпира, пилетину и преосталу половину кромпира.
- Улијте сву павлаку, по врху поспите сир.
- Пеците 40 минута у режиму печења.
Рецепт за сос од тартара са фотографијом
Традиционални француски сок Тартаре укључује кувани и сирови жуманце. Међутим, ради једноставности, може се направити на бази обичног мајонеза. Овај сос је савршен за срдачну кашу од кромпира.
Требат ће вам:
- мајонез - 100 г;
- кисели краставци - 30 г;
- сјецкано перје зеленог лука - прстохват;
- капрени - 10 г;
- лимунова корица - кашичица;
- со са бибером.
Кување
- Капари исеците ситније, краставце и лук, помешајте.
- Сипајте мајонез, лимунов сок, додајте бибер и со.
- Све мешајте док не постане глатко.
- Охладити најмање 20 минута.
Са рибом
Оваква тепсија је погодна за мршави мени. Киселу павлаку и сир треба заменити мршавим мајонезом.
Требат ће вам:
- кромпир - 0,5 кг;
- рибљи филе - 400 г;
- лук - 1 комад;
- парадајз - 2 комада;
- павлака - 100 мл;
- сир - 100 г;
- тимијан, биље, рузмарин, со.
Кување
- Огулите кромпир, а затим нарежите на кругове.
- Рибљи филе нарежите на мање комаде. Поспите зачинима.
- Уситните зеленило, а за бели лук користите чешањ лука. Помешати са павлаком.
- Лук нарежите на пола прстена, а парадајз на кругове.
- Ставите кромпир намазан сосом од киселе павлаке у посуду са више сокова, а затим слојеве рибе, лука и парадајза. Сваку подмажите павлаком, мало соли и бибера.
- На врх ставите рендирани сир.
- За кување користите режим „Печење“, време је 60 минута.
Рецепти за мултиокерку Поларис
Са месом
Постоји неколико начина да направите кашу од кромпира са месом пуретине или говедине у лаганој шпорет: употребом изливања или софа, чија је варијанта представљена у наставку.
Требат ће вам:
- кромпир - 0,5 кг;
- говедина, ћуретина - 300 г;
- шаргарепа - 200 г;
- лук - 150 г;
- сир - 100 г;
- мајонез - 100 г;
- црвена паприка, жалфија, со.
Кување
- Огулите и исеците кромпир на танке кругове. Измешајте са мајонезом и ставите половину на дно мултицоокер-а, подмазан уљем.
- Месо нарежите на кришке, побијте кулинарским чекићем.
- Огулите и дробите лук.
- За шаргарепу и сир користите грубу рерну.
- Ставите месо, лук, шаргарепу и сир у рерну, ставите преостали кромпир.
- Изаберите режим „Пећи“ и кувајте 90 минута.
Уз млевено месо
Млевено месо и касета од кромпира у мулти-шпорету је једноставнија за припрему од месне касероле, а погоднија су као свакодневно јело. Ризик од лошег кухања је минималан.
Требат ће вам:
- кромпир - 0,5 кг;
- млевено месо - 400 г;
- лук - 1 комад;
- јаја - 2 комада;
- павлака - 300 г;
- зеље, паприка, сол, мажуран.
Кување
- Оперите и огулите кромпир с луком. Ситно исецкати.
- Ставите кромпир у дубоку посуду. Додајте першун, бибер и со.
- Јаја помешајте са мајонезом док не постану глатка.
- Надјев од бибера, додајте лук.
- Здјелу премажите уљем, ставите слој кромпира, затим млевено месо, па опет кромпир.
- Све сипајте мешавином јаја и мајонеза.
- У режиму „Печење“ кувајте 40 минута. Препоручује се провјеравање спремности посуде сваких 15 минута.
Посуда са мљевеним месом и кромпиром у лаганој шерпи кухаће се брже ако мљевено месо пржите унапред.
Кромпир-касероле - јела која треба да буду укључена у исхрану породице. Корисни су и лако се припремају. Састав варира, састојци се могу уклонити или додати.
Остали рецепти са касиком
Казаљка с тјестенином с јајетом
Посуда са слатком тјестенином
Тиквице од тиквица са млетим месом