Кромпир са месом у рерни: класични и оригинални рецепти

Кромпир са месом добра је опција за разноликост дневног менија и обрадовање породице укусним и задовољавајућим јелом. Ако очекујете госте, припремили сте салате и грицкалице, а још увек се нисте одлучили за прилог, теста ће вам бити више него икад корисна.

Тајне кувања

• Комбинујте месо. Пуњење се може направити од пилетине, свињетине, говедине, зеца, нутрије, ћуретине, итд. Комбинујте их заједно и добит ћете необичан укус. Такође можете да исечете на кришке или побегнете танким тањирима.
• Како пржити. Самељите млевено месо или кришке одвојено од лука. И тек када су оба састојка готово готова, комбинујте у једној тави. Када се заједно кува, лук се једноставно пирја и даје неугодан укус и мирис.
• Како брзо скувати месну посуду. Претходно кувану храну ставите у тепсију или лим за печење. Сирова се кувала дуже. Што је тањи слој тепсије, то ће требати мање времена за кување.
• Грешке грешке касероле. Када користите сирови кромпир и / или млевено месо, храни је потребна течност у којој се гули. Ово је или сок од поврћа - парадајз, лук итд., Или сос - направљен од врхња (млека) и јаја, као опција киселе павлаке или мајонеза са водом.

Рецепти од пећнице и кромпира и меса

Класичан рецепт са фотографијом

Кромпир са месом у рерни сервира се вруће. Значи много је укусније. Садржај калорија у 100 г износи 215 кцал. Ова цифра може имати грешку у зависности од врсте сира, садржаја масти у павлаци или мајонезу.

Требат ће вам:

• кромпир - 700 г;
• млевена свињетина и говедина - 300 г;
• лук - 1 п .;
• парадајз - 1 средњи;
• јаје - 1 п .;
• тврди сир - 100 г;
• мајонеза или павлака - 100-150 мл;
• биљно уље за подмазивање калупа;
• со, бибер - по укусу.

Рецепт

1. У млевено месо додајте јаје, сол и зачине. Променити
2. На подмазан дно обрасца положите кромпир, исечен на танке кругове.
3. Сипајте сос: 4 кашике мајонеза или киселе павлаке помешајте са три кашике прокуване воде. Додајте со и бибер. Тако се кромпир брже куха и буде мекан.
4. Распоредите лук, исечен на пола прстена. Поспите млевеним месом.
5. Парадајз нарежите на кругове и распоредите.
6. Направите мрежицу ​​мајонезе или киселе павлаке и поспите ренданим сиром.
7. Време печења у рерни - 35 минута на температури 200 степени.

Са пилетином, поврћем и крем сиром

Требат ће вам:

• кромпир - 1 кг;
• млевена пилетина - 500 г;
• шаргарепа - 2 ком .;
• лук - 1 средњи;
• топљени сир - 2 комада;
• путер - 50 г;
• јаје - 2 ком .;
• со, црна паприка - по укусу.

Кување

1. Направите пире кромпир без воде или млека. Умутите јаја и измешајте.
2. Убаците ситно сецкани лук и рендану шаргарепу док не омекша.
3. Ситно сјецкани мљевено месо или ситно сјецкано месо.
4. Пергамент ставите у широки облик или лим за печење или га премажите уљем.
5. Додајте половину пире кромпира. Затим поврће, млевено месо и преостали кромпир. Поспите кришке маслаца.
6. Ставите у рерну на 20 минута. Оптимална температура је 200 степени.
7. Уклоните и поспите врх нарибаним крем сиром. Кувајте још 10 минута. Каза од крумпира и меса спремна је.

Са гљивама, патлиџанима и брусилима клија се у спорим шпоретима

Оригинални и здрави рецепт месних посуда са кромпиром, гљивама и поврћем изненадит ће све чланове породице или госте.Ово је погодан и „укусан“ начин с уживањем не вољене, али такве здраве намирнице. Ако је могуће, послужите сир у тепсији. Саставни је део укусног јела.

Требат ће вам:

• кромпир - 700 г;
• патлиџан - 1 мала;
• Бриселски клице - 300 г;
• млевено месо - 300 г;
• печурке - 400 г;
• лук - 1 средњи лук;
• крема - 250 мл;
• јаје - 3 ком .;
• тврди сир - 100 г;
• со, зачини - по укусу.

Кување

1. Измрвите кромпир.
2. Одвојено пржите лук, печурке, млевено месо и патлиџан. Храну ситно исеците. Не заборавите да солите и попаприте.
3. Брисел клице кључајте 5-7 минута након кључања. Пустите да се исуши.
4. Умутите јаја. Затим промешајте крему и прстохват соли.
5. Подмажите вишенаменску посуду са уљем. Ставите кромпир (трећи део), патлиџан са печуркама, кромпир, млевено месо са луком, кромпир. Изрежите бриселске клице на половине и равномерно распоредите.
6. Сипајте кремасту јајасту смешу. Поспите врх ренданим сиром.
7. Кувајте у програму за печење 40 минута. Капсулу од кромпира са месом и поврћем можете добити само након хлађења.

Алтернативно, можете скувати касику са месом и поврћем, али гљиве су врхунац који употпуњава рецепт. Конзистенција јела у мултикукалици испада да је мека и нежна, попут пита.

Микроталасна посуда за 15 минута

Како неконвенционално испећи кромпир с месом за само 15 минута? Направите га у микроталасној. Већина људи користи микроталасну пећницу за загревање или одмрзавање. Али испоставило се да савршено обавља функције пећнице. Само се време кувања знатно убрзава.

Требат ће вам:

• кромпир - 3 ком .;
• лук - 1 п .;
• пилећи филе - 1 п .;
• тврди сир - 70 г;
• мајонез (павлака) - 3 кашике;
• бели лук - 2 злице;
• зеље (копар, першун) - гранчица;
• со, црна паприка - по укусу.

Кување

1. Кромпир нарежите на тракице или у полукруг. Сјецкајте лук у пола прстена.
2. Промијешајте поврће с мајонезом, сољу, бибером, сјецканим зачинским биљем и белим луком (исциједите га пресом).
3. Ставите половину смеше у микроталасну рерну отпорну на топлоту.
4. Пилећи филе нарежите на танке плошке, посолите, поспите сољу и зачинима. Равномерно распоредите.
5. Преостали кромпир поспите луком.
6. Кувајте 10 минута на максималној снази. Затим је извадите и поспите чипсом од сира. Кувајте још 5 минута.

Сада знате како скувати посуду са месом и кромпиром. Имате кромпир, било који комад меса или млевеног меса, као и јаја - ово јело је превише тешко за вас. У који облик ставити производе је ствар укуса. Кромпир се може исећи на кругове, рендати, кухати пире кромпир. Користите месо у облику млевеног меса, танких котлета или пржених кришки. Не постоје стриктна правила у припреми посуда, а ваша лична машта је добродошла.

Остали рецепти са касиком