Кухињски апарати и прибор:
- тава са поклопцем;
- решетка;
- сито;
- дубока посуда;
- кашика;
- кашичица кашичице;
- нож;
- даска за сечење;
- тањир.
Састојци
| Производ | Количина |
| Кромпир | 3-4 ком. |
| Пилеће јаје | 1 ком |
| Пшенично брашно | 2 кашике. л |
| Зелени лук | 1 гомила |
| Тврди сир | 150 г |
| Салами | 50 г |
| Бели бибер | 1 ком |
| Парадајз | 2 ком |
| Павлака | 2 кашике кашике |
| Дијон сенф | 1 кашика кашике |
| Рендирани парадајз | 2 кашике кашике |
| Биљно уље | 1 кашика. л |
| Млевени бибер | на укус |
| Со | на укус |
Корак кухања
Припрема састојака
- Очистимо од горњег слоја и оперимо 3-4 средња кромпира и нарежемо их на крупну рерну.
- Парадајзе и паприку оперемо, уклонимо нејестиве елементе (репови, семенке итд.) И нарежемо на танке колутове.
- Исперите и ситно насецкајте зелени лук.
- Нарибајте сир на крупној рерни.
- Кобасицу очистимо од коже и танко исечемо или узмемо већ припремљену.
- Да бисте направили сос, помешајте 2 кашике кашике. рибани парадајз (може се заменити обичним кечапом), 2 кашике кашике. киселе павлаке и 1 кашика кашике. Дижон или обична горчица. Све се то меша до хомогене конзистенције. По жељи додајте мирисно биље.
Кување пице
- У дубокој посуди комбинујте рендирани кромпир, 1 пилеће јаје, 2 кашике. л просијано пшенично брашно, сецкани зелени лук, прстохват млевеног црног бибера (или мешавина паприка) и сол по укусу.
- Помешајте да се састојци равномерно расподеле.
- У загрејану тепсију сипати 1 кашика. л биљног уља и равномерно распоредите масу кромпира. Пржите је са једне стране до златно смеђе боје 5-7 минута.
- Помоћу тањира, окрените кромпиров колач на другу страну.
- Врх подмажите сосом, насумично распоредите пуњење кобасице, паприке и парадајза.
- Поврх све поспите нарибаним сиром.
- Покривамо посуду поклопцем и минимално загрејемо пећ. Кувајте још 2-3 минута да се испржи кромпиров колач, загрејте надјев и истопите сир.
- Сервирамо врућу пицу, исечену на порције, на њу можете посипати свежим зачинским биљем.
Видео рецепт
Сличан рецепт за пиззу са кромпиром такође је приказан на видеу. Ово је једна од најбољих опција за брзу и хранљиву вечеру.
Ако сте сумњали у то што можете припремити за вечеру: пржени кромпир или пиззу, ово сада није неопходно, јер рецепт обједињује обоје! Још боље, сада знате како то исправно радити, слиједећи детаљне упуте. А какав надев бисте пробали за сличну пицу? Који се рецепти за пице користе у вашој породици? Кажите нам све у коментарима. Ако имате измене или коментаре на овај рецепт, напишите их. Добар апетит, нека вам јела увек добро делују!