Како научити како кухати укусни крсташ у рерни према рецепту корак по корак

Кухињски апарати и прибор: лим за печење, нож, даска за сечење, пећница.

Састојци

Корак кухања

1. Прво припремите рибу. Данас ћемо кувати од крсташа. Узмимо четири велике рибе, тежине су око 600 г. Рибљу очистимо од вага, уклонимо главу, одсечемо трбух и уклонимо све унутрашње стране. Обрежите реп и пераје. Исперимо текућом водом, уклањамо вишак влаге папирним пешкиром. Рибе уклањамо велике кости, остављајући само гребен. Ако желите, можете кухати било коју другу рибу по вашем избору по истом принципу.
   
2. Очистимо велики или два средња лука, исечена на пола прстена. Пекач намастимо биљним уљем и равномерно распоредимо лук.
   
3. Затим на сваком трупцу крсташа направимо урезе дуж линије раста ребара како би се мале кости које су преостале боље испекле. Рибу нарежите с бибером и сољу и ставите у плех за печење на врху лука. Ако желите, крстанског шарана можете нарибати било којим зачинима по вашем избору. На пример, зачин за рибу је савршен. Било би добро ако рибу нарибате зачинима, прелијете лимуновим соком и оставите да се маринира сат времена. Тада ће готово месо постати сочније и ароматичније.
   
4. Огулите 300 грама ситног кромпира, оперите, преполовите. Ако користите велике гомоље, онда их исеците на четири дела. Додајемо кромпир, измешамо и ставимо у облик, на места која немају крсташа.
   
5. Јаје улијте у посуду, додајте пет кашика мајонеза, две кашике хладне воде и туците сос. Уместо мајонеза можете да користите павлаку било ког садржаја масти.
   
6. Опрамо гомилу зеленила. Препоручујемо употребу копар и першуна. Зелено ситно исеците и поспите рибом у плех за печење. Затим равномерно кашиком равномерно сипајте сос од мајонеза.
   
7. Шаљемо да се пече у рерни на температури од 180 степени око 40 минута. Време печења директно ће зависити од ваше пећнице. Стога након пола сата можете провјерити спремност јела. Чим се укрштају крсташи, можете их добити. Сервирајте тачно у тави док је још вруће. Такву храну ће ценити не само домаћинства, већ и гости. А домаћица ће га радо скувати јер је врло брз, а резултат је врло укусно јело. Поред тога, послужите салату од свежег поврћа зачињену биљним уљем.
   

Видео рецепт

А сада вас позивамо да погледате видео снимак, на коме је рецепт за прављење крстанског шарана са кромпиром у рерни приказан врло детаљно и доступан. Научићете како млети све потребне састојке, како припремити рибу за печење, што ће резултирати.

Остали рецепти за рибу