Кухињски апарати и прибор:
- шпорет;
- кухињске ваге;
- мерна чаша;
- тава са поклопцем;
- кашичица кашичице;
- кашика;
- топли пешкир;
- прибор за сервирање.
Састојци
| Хељдина каша | 1 стог |
| Охладите кипућу воду | 2 стог |
| Со | 0,5-1 жличице |
| Маслац | 15 г |
| Душо | на укус |
Корак кухања
- Житарице хељде (1 чаша), по потреби сортирати и испрати 2-3 пута у води.
- Такође је потребно припремити хладну кипућу воду. У шерпу сипајте хељду, додајте со (0,5-1 кашике) по укусу и прелијте кључалом водом (2 шоље).
- Покријте посуду, пажљиво је умотајте топлим пешкиром или ћебеом и оставите 2 сата. Ако вам је тешко да спремите доручак ујутру, послужите се овим рецептом и хељду оставите умотану у пешкир током ноћи. Ујутро ће вам требати врло мало времена да угријете кашу.
- Након два сата одмотајте тепсију, излијте праву количину каше у прикладно јело, ставите путер (15 г) и мед по укусу. Јело је спремно, добар апетит.
Видео рецепт
Препоручујемо да се такође упознате са овим видеом, који детаљно приказује сваки корак у припреми хељдине каше без кувања, за који је одговарајућа свака прилог.
Начини кувања и послуживања
Каша од хељде - Ово је веома користан производ за узгој којег се не користе токсичне материје. Стога се може сигурно припремити без подвргавања интензивној термичкој обради. Постоји неколико начина за припрему таквог јела.
Да бисте задржали више корисних материја у готовом производу, хељду можете прелити топлом водом, замотати је топлим пешкиром и оставити 6-9 сати. Комбинује се са разним производима: поврћем, гљивама, месом, биљем, па чак и млеком.
За кашу од хељде савршен је сос од поврћа и меса. А ако уопште немате времена, таквом јелу додајте мало поврћа или путера и каша ће добити богату арому, постаће још укуснија и хранљивија.