Кухињски апарати и прибор
- посуде за састојке;
- пан
- шпорет;
- цовер;
- нож; даска;
- радна површина.
Састојци
- Кукуруз - 5-6 ком.
- Кукурузни листови - 10-12 ком.
Корак кухања
- Кукуруз чистимо од лишћа и љуске. Одрежите реп.
- На дну тепсије раширите лишће.
- Распоредите кукуруз на врху. Ако се не уклапа у тепсију, преломите га на пола.
- Сипајте кукуруз кључалом водом.
- Кукуруз ставимо на шпорет, поклопимо и кувамо док не кува 20-30 минута на ватри испод просека. Готово!
Варијације кувања
Многи мисле да је кување кукуруза лако. Али морате знати главна правила како би кукуруз заиста био укусан. Један од њих је да кукуруз напуните кипућом водом, а не хладном водом пре него што га ставите на шпорет. Када се кукуруз скува, треба га оставити испод поклопца 10-15 минута да инсистира. Проверите спремност кукуруза чачкалицом или вилицом - ако се лако пробије, онда је кукуруз спреман.
Можете послужити кукуруз са сољу и уљем. Посолите и намажите кукурузно уље непосредно пре послуживања. Кукуруз можете додатно пржити у тави или роштиљу, ако га имате - биће још укуснији. Кукуруз се може послужити са различитим биљним зачинима, али најукусније се добија једноставно са соли. Такође можете направити сос од сира и јести кукуруз уз њега. Главна ствар - не бојте се експеримената.
Видео рецепт
Погледајте овај видео да бисте сазнали како кувати кукуруз по једноставном и брзом рецепту. Аутор видеа рећи ће вам како да направите укусан кукуруз за пола сата. Уживајте у гледању!