Уље хељде: љековита својства и методе кухања код куће

Морска хељда је дуго цењена у тибетанској медицини, а користи не само бобице, већ и лишће, кору и коријење грма. Биљка садржи високе концентрације органских киселина, витамина и минерала. Да би се позитивно деловало на људско тело дневно, потребно је користити око 100 г плодова биљке, међутим, због специфичног укуса бобица, то није могуће свим људима.

Добра алтернатива је уље хељде, које можете и сами да скухате. Довољно је применити га у малим дозама, а резултат ће бити исти. Споља је уљна течност црвенкасто-наранџасте боје карактеристичне ароме и киселог укуса. Ако се техника припреме уља од хељде код куће у потпуности поштује, тада ће производ задржати максималне храњиве састојке биљке и неће бити инфериорни у односу на опцију у апотекама.

Лековита моћ биљке

Јагодичасто воће има јединствени хемијски састав који се може наћи у табели испод. По садржају витамина Ц на другом месту је само боковима руже.

Табела - Корисни састав бобица хељде на 100 г производа

Активне материје идеално избалансиране у уљу хељде смањују упалне жаришта у телу, нормализују метаболизам угљених хидрата, протеина и масти. Производ карактерише снажно бактерицидно дејство, користан је код недостатка витамина, поремећаја нервног, аутономног система и лечења низа болести.

• Кардиоваскуларни систем. Садржај масних киселина у производу повећава еластичност зидова крвних судова, спречава тромбозу, појаву атеросклеротских плакова и упале. Редовна конзумација уља смањује ниво холестерола у крви, нормализује крвни притисак. Као помоћно средство узимајте једну малу кашику два пута дневно непосредно пре оброка.
• Дигестивни систем. Уље хељде може ефикасно да лечи чиреве на зидовима желуца и дванаестопалачног црева - довољно је узимати 5 мл три пута дневно пола сата пре јела. Природни лек смањује киселост желудачног сока, побољшава панкреас и метаболизам масти у јетри. Производ се користи у лечењу гастритиса, хемороида, добра је превенција колелитијазе.
• Органи вида. Редовна употреба лековитог уља спречава глауком, катаракту, користи се за лечење коњуктивитиса, код повреда рожнице и опекотина слузокоже. Корисне компоненте накупљају се у ткивима ока и штите од негативних спољашњих утицаја, обезбеђујући правилно функционисање органа вида.
• Кожа. Помаже у лечењу акни, апсцеса, акни и трофичних чирева, као и псоријазе, екцема, неуродерматитиса. Потиче зарастање рана, подлога, разних врста опекотина, смрзавања и затезање постоперативних шавова.У таквим случајевима, уље треба наносити на оштећена подручја коже претходно третирана антисептиком, или користити газе преливе натопљене у уљу.
• Назофаринкс, уши. Користи се у сложеном лечењу респираторних болести: ларингитис, тонзилитис, синуситис, фарингитис. Корисне су петнаестоминутне инхалације са уљем и подмазивање слузокоже носа и уста. Поред тога, једну малу кашику уља и меда разблажити у чаши топле воде, узимати три до четири пута на дан док симптоми болести потпуно не нестану. Морска хељда елиминише и сумпорне чепове у ушима и лечи отитис. Да бисте то учинили, науљена турунда убризгава се у болно ухо 20 минута пре спавања.

Лијек од морског ораха активно се носи с пеленским осипом код новорођенчади - проблематична подручја могу се подмазивати или наносити облогима. Брисањем десни и усне шупљине уљем лече стомак код новорођенчади, бол и упалу током појаве првих зуба.

Козметичка својства производа од морског ораха су прилично широка - уље повећава еластичност и његује кожу, уклања боре на лицу, посвјетљује старачке мрље.

Како направити уље од хељде: 3 начина

Постоји неколико начина да направите уље од хељде код куће. Најједноставније је исциједити сок и оставити да одстоји неколико дана. Када се на њеној површини појави масни филм - ово је драгоцено уље хељде. Такав производ је највишег квалитета, али испада мало. Због тога постоје још три опције како скувати домаће хељдино уље. Следе корак по корак рецепти.

Од свеже торте

Карактеристике За припрему уља од хељде из уљног колача не препоручује се коришћење металних посуда и кашика, јер метал смањује количину корисних компонената у производу.

Фазе

1. Оперите и осушите бобице темељито од влаге, раширивши их на папирне листове у једном слоју.
2. Одвојите сок од погаче исецкајући га соковником или притисните.
3. Ставите торту у посуду са чашом, прелијте биљним уљем у односу 1: 1.
4. Затворите чврсто и ставите на тамно топло место. За ово можете користити термос.
5. Након седам дана, напрезање.
6. Поновите поступак четири до пет пута, сипајући свежи колач у ново филтрирано уље.

Од сушених бобица

Карактеристике Овај рецепт за уље хељде код куће карактерише висок ниво концентрације хранљивих материја. Када користите добијени производ изнутра, биће потребно смањити дозу за половину.

Фазе

1. Ставите целе, чисте бобице у једном слоју на лим за печење.
2. Осушите у рерни док се не стави.
3. Самљети воће у блендеру или млинцу за кафу.
4. Загрејати маслиново уље на 30 степени.
5. Сипајте бобичасто брашно: за 100 г осушених бобица потребно вам је 200 мл уља.
6. Мешавину добро промијешајте и ставите на тамно место две недеље.
7. Свакодневно мешајте масу током целог периода инфузије.
8. Проциједите кроз дебели слој завоја.
9. Након једног дана, одвојите талог који се формирао на дну, сипајући уље у чисту посуду.

Питтед

Карактеристике Кувати уље хељде код куће можете направити од сјеменки воћа - то је производ који се сматра највреднијим. Уље ће испасти поприлично лагано због недостатка каротена у семенкама, који даје наранџасту боју бобицама хељде.

Фазе

1. Исциједите сок из бобица масе.
2. Торту добро осушите на проветреном месту, тако да на танко нанесете слој на папир.
3. Кости је лако одвојити, торту трљати длановима.
4. Самљети семенке хељде у млинцу за кафу.
5. Залијте пречишћеним уљем - сунцокретовим, кукурузним или маслиновим. Једна чаша суве сировине узимаће две чаше уља.
6. Инсистирајте 60 дана на тамном месту, промешајте смешу једном у три дана.
7. Након два месеца, проциједите је и примијените у љековите сврхе.

Ако сами правите уље од хељде, можете бити потпуно сигурни у њен високи квалитет. Међутим, људи који пате од хроничних болести, на пример, холециститис, панкреатитис, колелитијаза или алергије, примену природног производа увек треба да буде усуглашена са лекаром.

Остали домаћи рецепти