Кухињски апарати и прибор:
- нож;
- даска;
- блендер
- посуде за састојке;
- тегла са поклопцем;
- кашика.
Састојци
| Производ | Количина |
| Корен хрена | 300-400 г |
| Вода | 400 мл |
| Со | 1 кашика кашике |
| Шећер | 2 кашике кашике |
| Оцат 9% | 25 мл |
Корак кухања
- Коријен хрена исјечемо на велике комаде.
- У блендеру самљејте хрен до стања каше.
- Сипајте сирће у прокухану воду (није врућу), додајте со и шећер. Помешајте све састојке.
- Ставите хрен у теглу, налијте половину саламуле и измешајте.
- Додајте сок све док хрен није потпуно засићен водом.
- Покријте теглу поклопцем. Готово!
Варијације кувања
Процес стварања домаћег хрена не траје много времена, а као резултат тога добијате укусан додатак јелима од меса и рибе. Кувати домаћи хрен још је лакше него правити адјику. Многи зачињени љубитељи радије додају хрен на свој ручак или вечеру. Хрен се сервира у малим чинијима, а њему се могу додати и лук, бели лук или лук.
Ако волите зачињено, онда ће вам се такав домаћи хрен сигурно свидјети. Домаћи хрен је посебно добро у комбинацији са срдачним роштиљем од свињетине. Такву вечеру можете пити са соком од парадајза - савршена комбинација. А ако желите да експериментишете са рецептом, можете додати било које зачине по жељи. Тако ће хрен имати интензивнију арому и укус. Обавезно направите барем једну порцију хрена, ако желите зачињено. Овај сос послужите на столу - гости ће сигурно бити задовољни!
Видео рецепт
Погледајте овај видео да бисте сазнали како кухати домаћи хрен. Аутор видеа ће детаљно поделити сопствени рецепт. Леп поглед!