Кухињски апарати и прибор
- штедњак или плоча за кухање,
- тава
- нож
- даска за сечење
- весло са мешањем
- пешкири.
Састојци
- Кромпир - 6 ком.
- Лук - 1 ком.
- Биљно уље - 50-100 мл
- Со и бибер - по укусу
Корак кухања
Након што сте себи обезбедили све потребне састојке, наставите с поступком кувања. Проводи се према следећој шеми:
- Оперите 6 кромпира. Огулите кромпир и ставите га у дубоку посуду са хладном водом. Огулите 1 лук и ставите га на кромпир.
- Кромпир нарежите на танке кришке.
- Лук нарежите на посебну посуду.
- Загријте суву таву на шпорет и улијте уље у њу. Ставите кромпир на папирни или крпени пешкир да уклоните влагу из њега.
- Пребаците осушени кромпир у посуду.
- Када је дно кромпира постављено, помешајте га. Кромпир морате мешати неколико пута. Учините то пажљиво тако да се не распадне.
- Излијте сецкани лук у кромпир, пржен на све стране.
- Чим лук постави, све измешајте. Доведите све до пуне приправности, склоните са ватре, соли и бибера по укусу пре послуживања.
Видео рецепт
Да бисте пржени кромпир учинили заиста светлим и незаборавним, користите савете мајстора. Затим предлажемо да проучите тематски видео у којем искусни кувари деле стечене вештине.
Користећи рецепт за кување прженог кромпира, обавезно поделите своје искуство са почетницима кулинарских стручњака. Оставите своје коментаре, нудећи практичне савете о креирању ексклузивних јела.